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起订量：
LSJ-50 即食海参冷杀菌机
- 型号
- LSJ-50
大连乐乐家机械有限公司是一家研发和销售鱿鱼丝机，烤鱼机、烤紫菜机、烤牛肉干机，烤鸡翅膀机,自动穿肉串机,海参烘干机的专业厂家，生产鱿鱼丝机系列产品有多年的历史，产品在不段的更新改进，销往全国各地及韩国、泰国、中国台湾等地，得到了消费者的好平。 小型烤鱼机、较早兴起*新项目！烤鱼起源于韩国，很快流行于日本和欧美等国，现在又红火于我国东北地区！其特点是：烤鱼鲜嫩可口，香味绵长独到，百米之外，香气袭人，闻香之人，无不争先前来，无论吃与不吃，皆不愿离去：吃过离去的，恋恋不舍，频频回首，不吃的，只能咂舍忍耐，脚步难移，赶也赶不走，“香酥烤鱼机”因此而得名！无论商场酒楼，还是码头车站，无论校园还是街头小摊，凡是经营该烤鱼者，无不赚个钵满盆盈！我公司经过精心设计和细心钻研，生产的小型烤鱼机以和韩国同类产品媲美，产品并出口韩国。 小型烤鱼疏松机（香酥烤鱼机、鱿鱼丝机）是通过烘烤，疏松、拉丝于一体的机器，该机具有结构紧凑，体积小，噪音低，安全卫生，操作方便，效率高等特点。是投资致富的理想选择！ 小型烤鱼疏松机（香酥烤鱼机、鱿鱼丝机）主要用于现场制作加工各种烤鱼片，鱿鱼疏松等，经过烘烤，疏松的烤鱼片具有疏松柔软等特点，食用时味美爽口，口感好，是各类商场，超市，水产品加工理想的实用机器。特别适合下岗职工和个体经营者使用，它具有投资少、见效快等特点。乐乐家公司设备齐全，有强大的技术力量和完善的售后服务体系，产品远销海外，深得国内外用户的满意和认可，并在不断吸收人才，深化改革，着力创新，力求使公司更上一层楼，力求产品质量及实用性*满足于客户需求，并以优良的售后服务取信于客户，使用户真正感1、烤制、疏松（压延）一体，一个工作台面操作，现烤现卖一目了然，自动控制温度，电器*保护装置，使用过程中更加安全。如果您需要加盟烤鱼可电话：联系咨询具体电话；15142404817 何女士，查看详情请登陆公司网站：www.lelejia.com
详细信息
产品介绍
概述
海参具有补肾益精，养血润燥，滋阴，调经养胎的营养价值，大家在吃海参时不但要吃海参的营养，也要达到海参的口感，现在即食海参大多采用高温杀菌技术和高温杀菌设备，对海参加工企业想要保证海参口感在海参蒸煮发制时就不能把海参涨发到大限度，这样不但影响了海参的外观还影响了海参的成本问题，口感更是大打折扣。
超静场电临界冷杀菌设备，解决了海参高温杀菌影响口感的难题。经验证
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采用超静场电临界冷杀菌技术对即食海参冷杀菌的海参硬度、弹性、胶着性，咀嚼性都达到了要求状态。
应用范围
超静场电临界食品冷杀菌机（单用型）：采用超静场冷杀菌技术，替代传统高温杀菌釜、水浴锅等加热杀菌设备，对产品营养成分、口感、含水率等无任何影响，微生物标准，而且生产效率高、能耗低，无需增加锅炉等额外设备，是水产加工的理想杀菌设备。
该设备主要核心采用超静场电临界技术，该技术主要应用海参杀菌技术，杀菌的海参不影响口感，有劲道，在前期海参加工时不必要考虑海参杀菌后口感变化问题，这样在海参加工时就可以涨发更大，增加海参利润，由于您在海参加工后才有高温杀菌对海参杀菌，在加工时难免要考虑杀菌后海参经过高温口感问题，影响您的海参涨发率和海参口感及成本，同时要更好的加工技术，采用冷杀菌技术不需要考虑杀菌后对海参口感的影响，可更大的涨发，增加了海参的利润，降低了海参的成本，经过了国家检验部分的技术检验各项指标都达到了要求数值，杀菌后检测微生物和细菌都胜过了高温杀菌，国内外海参加工行业空白，得到了相关部门的认可，使用该设备并配套乐乐家低温熟化设备加工鲜食即食海参效果更理想。
工作原理
设备利用高压静电场的生物特性，通过不断调整静电场场强，使海参体壁细胞产生谐振，体壁组织的微观结构发生改变，渗透性增强，同时，高压静电场可以改变微生物细胞膜的跨膜电位，改变膜的选择吸收性，提高杀菌效果。可以在非加热状态下利用高压静电场协同杀菌技术加工即食海参，通过冷杀菌技术对海参口感没有任何影响，*替代高温杀菌技术，杀菌后的海参口感好，，不需要配套锅炉蒸汽，更不需要大功率的加热管，省电，节能，工作一小时耗电不到1度，基本是不用考虑能源问题。
本设备优点在于水发海参或鲜食海参经过高压静电场协同杀菌后，可以达到商业无菌标准，对残留自溶酶也可灭活，具有常温保存和食用方便，物流成本低，加工工艺简单，环保，低能耗优点。
