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全不锈钢豆泡油炸机
全不锈钢豆泡油炸机
装有自动温控装置,油温在常温至250度之间任意调节。抑制因高温而遭成的油的过氧化酸化。设备用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。设备采用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生自然分层,动物油脂沉入植物油下层,解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题。机子对植物油层加热有效控制上下油层对流,从而确保各种油层纯净,所炸食品色香味俱全、外观美观,提高了产品品质。
豆泡油炸机有电加热、气加热等多种方式,是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,该设备采用了选进的油水混合油炸工艺,改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。
全不锈钢豆泡油炸机
有效减少炸油中的有害物质,保证了炸油不变黑,从而大大延长了换油周期,节约油的效果好,并且炸出的食品味鲜色美,有利健康;智能型数字显示温控器和机械温度使操作者更加方便简捷。设备采用的油水一体技术,解决常规油炸机的缺陷,自动过滤,能保持炸油清洁,保证豆泡油炸品质安全。更重要的是,该设备从油层中部加热的方式,可以很好地控制上下油层的温度,使油加热均匀,可以在一定程度上有效缓解油水的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,保证炸油二次使用安全。