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CGL-8500 小酥肉自动出料油炸机薯片油炸锅
- 型号
- CGL-8500
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详细信息
小酥肉自动出料油炸机薯片油炸锅
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该油炸设备采用电加热形式，安全卫生：加热管安装在导热油层中，不接触食品，
安全性高：加热管*密闭，避免由于加热管裸露可能引发的火灾；
设有刮渣系统，可以连续地将油炸过程中产生的油滓，由底部带走；
主网带上部设有防漂浮网带，以防止产品在油炸机内上浮，确保了产品的油炸效果；
油炸机的上盖具有冷凝水收集功能，以防止冷凝水滴回油槽中，引起热油飞溅，导致人员烫伤；
多温区设计，温度可根据产品工艺的要求加以设定。
小酥肉自动出料油炸机薯片油炸锅
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油炸流水线设计成底部刮渣系统，上下网带形式，下层物料输送带作用，将物料含水分时和油炸完毕时将物料送出。上层网带式将油炸过程中的上浮产品压到油中，是物料充分油炸，并实现定时一致。设备配有油罩设计为全封闭式，设有排油烟囱出口，解决了油烟排不干净的现象。油烟罩，网带架可同时提升和分开提升，以方便清洗。油炸流水线加热槽设计为独立式，这样就可实现纯油加热不带食品渣，就不会产生冒烟现象，过滤机是将油渣全部过滤干净，同时可实现自动出渣，精细过滤。
1、减少油成本，延迟油的养护，油使用量减少50%
2、增加食品美味，使用原来的油即可达到高品质食用油的口感。
3、降低油的损失率，延长炸油的使用周期。
4、缩短油炸时间，热传输率高降低油炸温度，在规定的温度下缩短油炸时间。
5、减少打扫时间频率，油炸过程中减少水蒸汽与油烟的散布，降低环境清理成本。
6、工作环境品质提升，油炸环境减少油烟味，大幅度改善工作环境空气油烟的污染。
7、油炸不串味，油炸时可以同时进行多种产品的混合油炸，油炸后不串味。
8、降低酸价：食品在高温油炸时会产生酸价，离子式油炸通过离子技术快速分解，减少油炸食品表面油的吸收，降低酸价，减少致癌物，达到健康食品标准。
