起订量:
700/1200 金枪鱼罐头高温杀菌锅
金枪鱼罐头高温杀菌锅
1.
间接加热和冷却,阻止蒸汽和货物直接污染。
2.
设定脉冲功能,热水波浪式喷淋,确保货物加热均匀。
3.
采用软化水杀菌,食品包装物料,光洁无污染。
4.
柔和的分阶段升温、降温、保护玻璃瓶食品不破碎。
5.
适合不同的包装物料和食品灭菌。
6.
根据产品不同,设定分段升温、杀菌、保压、降温。
7.分顶喷、侧喷型杀菌、可同时喷淋、可交换喷淋
金枪鱼罐头高温杀菌锅
工作过程
①将灌装好的产品装篮送入灭菌釜中,釜门关闭。然后釜门通过三重安全联锁保证安全。在整个灭菌过程中,机械、电气等方式连锁,保证杀菌锅安全运行。
②预热:向上罐加满水,并进入蒸汽,预热到所需温度。
③下水:把上罐水抽到下罐。
④杀菌:循环泵将杀菌用水在闭路系统中不断循环,水*浸没杀菌物,随着蒸汽进入蒸汽混合器,循环水的温度不断升高,并控制在需要的温度。罐内压力通过加压阀和排汽阀调整在理想的范围内。
⑤回收
:
循环泵将杀菌用水抽回至上罐供下批次食品杀菌使用。
⑥降温:锅内开始进入凉水,杀菌物的温度不断降低,并一直降到设定好的温度。
⑦排水:降温用水通过排水阀排出,锅内的压力通过排气阀泄掉。
⑧降温完成后,锅内的压力通过排气阀泄掉,空气导入阀打开,锅内压力为零,卸出产品。
材质 | 全不锈钢 |
工作压力 | 0.2Mpa |
功率 | 12kw |
控制方式 | 电脑自控型 |
内径 | 700mm |
盘子数量 | 2个 |
杀菌方式 | 蒸汽杀菌锅 |
杀菌温度 | 118℃ |
外形尺寸 | 700*1200mm |
重量 | 500kg |