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全自动牛油果平板式速冻机

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诸城市旺源机械有限公司 0免费会员 生产厂家

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清洗设备、油炸设别、真空设备、烘干设备、速动设备等

诸城市旺源机械有限公司是国内生产蔬菜清洗机、巴氏杀菌机、油炸机及果蔬加工成套设备、肉制品加工成套设备等食品机械的专业制造商,集研发、生产、销售、服务于一体的制造公司。公司拥有多年专业制造经验及技术,并有一支技术*、素质优良的队伍,完善的售后服务网络使旺源机械赢得了广大用户的高度赞誉。  
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详细信息

详细信息 :

产品介绍:

隧道式速冻机,是一种有效、节能、多用途的速冻设备。

隧道速冻机是一种设计、性能良好的单体速冻机,

该机具有节约能源,自动化程度高,体积小,性能稳定可靠等优点。

本速冻机广泛应用于速冻条状、块状或颗粒食品,如虾仁、条虾、鱼片、水饺、春卷、分割肉、鸡块、芦笋、薯块等,具有节能、卫生、清洗维修方便等特点,已被国内许多食品厂家广泛选用,为食品单体速冻提供了全新理念的新一代速冻机。

适用范围:

各类食品速冻。肉类食品,蔬菜类食品,面食,速食品,速食品半成品等。

 

结构特点:

1. 结构简单,运行方便,使用寿命长。 

2. 采用进口设备和不锈钢弹簧丝压制而成,表面平整,可根据要求选择网带宽度。

3. 采用热波动吹风方式,冻结效率高。

4. 根据产量要求可选用单,双网带组合。

5. 采用水冲霜,保证清洁卫生。

6. 进口变频器实现无级调速,冻品冻结时间可根据需要连续调节,可适应多种冻品的加工。

7. 库体采用硬质聚氨酯发泡,保温性能好,内外包及库体内外支架均为不锈钢,易清洗,符合食品卫生 HACCP要求。

注意事项:

1、定期清除压缩机线圈上的灰尘。

2、酸性食物不要接触到柜体,许多食物中的高酸度也会导致速冻装置的腐蚀。

3、保持排水的畅通。每天清理速冻机的内部,注意确保排水区域没有堵塞材料。

4、每周检查垫圈。

产品优势:

1、设计制造精:采用计算机优化设计和精艺工序制造,创造出精良的新型单体快速冻结装置。

2、冻品品质优良:采用合理的空气对流,冻成品不结块,冻结的速度快,冻品品质优,*符合IQF标准。

3、卫生程度高:采用当今的设计理念,特设置有灵活的高温杀菌和清洗装置,内部结构简洁,清洗、检修十分方便,符合HACCP食品管理要求。  

4、制冷效率高:采用机械涨管、变片距、高导材质的蒸发器;配套速冻装用风机,气流组织采用计算机模拟设计更均匀合理,制冷效果更好,更节省能量。

5、速冻效率高:采用变片距、顺排结构的冷风机,集霜率低,增加有效速冻时间。

6、冻品范围广:广泛用于块状、片状等固形食品或盘装食品,如面点类、调理食品、畜禽和肉类分割品、水果蔬菜、鱼虾水产类等食品的急速冻结。  

7、安装使用方便:机电一体化设备,可直接安装在室内水泥地坪上,安装快捷,操作简单方便,小型机可整机出厂,更为方便快捷。

产品构造:

设备材料:使用SUS304不锈钢。

设备保温:高密度的多层发泡,保温性能优异。

食品输送:SUS04食品输送网带,速度及松紧可以自动调节。

设备尺寸:隧道长和宽具体的尺寸根据不同的设计方案而定。

设备系统:采用PLC自动程序操控系统。

升降装置:机械整体可以升降,便于清洗维护。

冷风循环:大功率风机配加强型轴流风扇,冷速快而且均匀,两端带双重锁气功能,有效的减少冷气泄露。

电气控制:中英文的操作系统,人机界面+PLC自动程序操控系统+模块可编程控制。

操作系统:中英文的操作系统,人机界面+PLC自动程序+模块可编程控制,预先输入速冻工艺,系统将按照工艺曲线自动进行降温保温等操作。

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