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鱼豆腐架子车
诸城信达食品科技15063672855,是专业从事速冻食品、肉类加工机械及蔬菜加工机械的销售企业。是一家集食品工艺配方科技研发和机器设备研发推广的综合性公司,整合了100多家食品研发机构和食品机械制造企业,为客户提供*优质的服务。汇集了行业内*质的资源,为客户提供*的食品机械解决方案,提供全网高性价比的食品机械,并汇集了行业内各类工艺人才,为您提供*的工艺服务,从厂房规划、设备采购、原料采购、工艺配方、市场分析等方面提供*服务,互惠互利,发展共赢。
为了更好的为客户提供完善的服务,公司对经营战略进行了革命性的调整,一切以客户为中心,提高客户满意度,不但设备本身质量有保证,更要开发服务附加值,为客户提供服务以外的服务,整合了行业内*的工艺师,打造*的食品工艺研发团队,在鱼豆腐、千叶豆腐领域敢郑重承诺,我们就是*。并亲自上门为客户提供工艺技术服务,为客户提供完善的服务。
公司的鱼罐头配方工艺来自国内鱼罐头生产厂家,采用*的生产工艺,现代生产工艺和传统口味想结合,为您生产鱼罐头提供国内Z的工艺配方和生产工艺指导。
信达生产鱼豆腐的设备可以实现一机多用,在设计时尽量做到功能的全面化。实现了千叶豆腐设备和鱼豆腐生产设备通用,既可以生产千叶豆腐也可以生产鱼豆腐。
网上有大量介绍鱼豆腐的做法的文章,但只适合家庭小规模生产,产品不具有商业价值,我们现在只对具有商业价值的鱼豆腐的做法进行讨论。
首先要解决选材问题。很多大公司,每天的鱼豆腐产量在几十吨以上,原料可以大规模采购,因此不存在选材的难题。但很多刚刚起步的小型加工厂,采购原料不可能一次性采购很多,选材问题就非常重要了。
如果采买鱼糜方便,则可以选择用鱼糜的配方。
如果采买鱼糜不方便,则要选择用鸡胸肉为主要原料的配方。因为鸡胸肉全国各地都能买到,选材相对方便,因此*使用以鸡胸肉为主要原料的配方。
考虑到工业化生产的产品要具有市场竞争力,同行业竞争对手都采用了哪些*的工艺技术,我们必须要了解,否则即使生产的产品再好吃,由于价格太高,难以被市场接受,因此必须在生产时要考虑产品的性价比。
诸城市信达食品机械针对这一问题,进行了大量调查,从鱼豆腐的终端售价到批发商进货价格,到出厂价、人工成本、水馅成本进行了细致的分析,引进了大批技术人才,优化组合了鱼豆腐配方、千叶豆腐制作工艺,使我们的配方工艺保持了*的实用性。
千叶豆腐生产流程如下:
斩拌
——抹盘——蒸煮(千叶豆腐成型盘放置在千页豆腐蒸车上推入千叶豆腐蒸箱)——切块——包装
千叶豆腐系列设备如下:
千叶豆腐斩拌机
——千叶豆腐消泡机——千叶豆腐成型盘——千叶豆腐蒸车——千叶豆腐蒸箱——千叶豆腐切块机
千叶豆腐架子车简介:
1、千叶豆腐架子车是千叶豆腐生产中重要的辅助设施,尺寸根据千叶豆腐成型盘子的大小定做,有单排架子车和双排架子车,
全部采用不锈钢
304材质制作,符合国家标准,不生锈,坚固耐用。
2、真材实料,架子车底部轮子全部采用高硬度万向轮,耐磨、耐高温、抗冲击。万向轮带刹车功能,千叶豆腐架子车推到蒸箱内部时可以刹车,防止架子车在蒸箱内滑动。
3、焊接工艺*,美观、坚固,使用周期长,物美价廉,我们给用户提供高性价比的产品。
4、千叶豆腐架子车能实现灵活的运输方式,直接将千叶豆腐成型盘放置在千页豆腐架子车上推入千叶豆腐蒸箱,有效的解决了千页豆腐运输问题,提高了劳动效率,节约人工成本。
不锈钢架子车和不休钢速冻车:
鱼豆腐架子车可以作为鱼豆腐蒸煮和鱼豆腐速冻使用:
一、提前做好温度预冷
速冻车在使用的时候是要跟食物接触的,而在现实中很多食物可能是经过蒸煮之后再进行冷藏的,因为速冻车是在低温的环境中使用的,如果直接接触热的食物必然是对它有影响的,所以在盛放食物的时候一定要提前做好食物的预冷工作,这样在接触的时候可以尽可能的减少温度的差距。
二、提前做好温度预冷
速冻车在使用的时候是要跟食物接触的,架子车,而在现实中很多食物可能是经过蒸煮之后再进行冷藏的,因为速冻车是在低温的环境中使用的,如果直接接触热的食物必然是对它有影响的,架子车供应商,所以在盛放食物的时候一定要提前做好食物的预冷工作,架子车生产厂家,这样在接触的时候可以尽可能的减少温度的差距。