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丸子成型蒸煮冷却流水线
诸城市三普食品机械,是专业从事肉类、面制品、果蔬类包装前深加工,包装后低温杀菌系列流水线,同时引进*制造出多功能隧道式清洗机,它不但能够清洗食品类。还能清洗不同大小的箱筐等功能。
面对新世纪科技和市场竞争的挑战,公司将坚持“科技创新、质量为本,立足国内,面向世界发展”的战略。公司全体员工以“赶超同类产品*水平,满足和超越顾客需求”的质量方针。积极进取、努力拼搏,以高质量的产品和优质的服务欢迎国内外各界朋友的光临!
三普食品机械期待着与您真诚合作,共创美好的明天!
产品编号:
产品关键字:
丸子成型蒸煮冷却流水线
产品描述:
肉丸成型蒸煮流水线由三大部分组成,即成型与蒸煮部分、冷却部分、传动系统部分。
成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热,水温用高温高压阀通过调节蒸流器控制,达到成型槽的水温约
75
度,蒸煮槽水温为
90
度左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流,使从肉丸机出来的肉丸入水后便开始向成型槽末端流动,这动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速度的目的,即按工艺使肉丸达到理想的成型状态。
成型后的肉丸需在蒸煮槽的进一步蒸煮后通过旋转的拨板匀速地移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸蒸煮所需时间可通过调节拨板的转速来控制。
通过链条传动到冷却槽内的肉丸须在冷却槽内迅速冷却,冷却槽内的水为开放型的,即进入冷水而溢出热水已达到冷却槽内水温始终在
20
度
-25
度左右。肉丸在冷却槽内冷却后可直接进入速冻车间挂冰冷冻。
整机采用不锈钢制作,真正实现了制作肉丸的自动化,减轻了劳C0投慷龋黾恿巳馔璧纳浚犹岣吡松省?/FONT>
技术参数:
型号
功率
材质
产量
电源
传动方式
外形尺寸
CX-12
4.1KW
不锈钢
10-12
吨
/
班产
380v/50hz
变频无级调速
1290*960*
1200mm