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肉类速冻设备 连续式速冻机

型号
参数
传动方式:其他 功率:38kw 类型:隧道速冻机 外形尺寸:13800*3200*260mm
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详细信息

肉类速冻设备 连续式速冻机

产品简介:

  

 隧道式连续速冻机主要由隧道体、蒸发器、风机、料架或不锈钢传动网带等组成。被速冻的物料放在料架的各层筛盘中或网带上通过隧道,空气通过蒸发器降温,然后送入隧道中,川流于物料之间使其速冻。冻结物料的作业方法与隧道式逆流干燥设备相同;冷风与物料在隧道内的流动方向相反。速冻温度为35℃时,青刀豆的冻结时间约为45min。隧道内装有传动网带的速冻机工作过程如图11-25所示。**、二级传动网带的运行速度可以分别控制,冷风分别吹到网带上,穿过物料层,再经蒸发器与风机,循环使用。物料先通过**级网带,运行较快,料层较薄,使表面冻结;然后转入**级网带,运行较慢,料层较厚.使整个物料全部冻结,得到单粒速冻产品。这种速冻机的特点是可冻结产品的范围广,冷冻效率较高,冲霜迅速,清洗方便。

肉类速冻设备 连续式速冻机

产品结构特点:

1. 结构简单,运行方便,使用寿命长。

2. 采用热波动吹风方式,冻结效率高。

3. 根据产量要求可选用单,双网带组合。

4. 自动清洗系统,保证清洁卫生。

5. 冻品冻结时间可根据需要连续调节,可适应多种冻品的加工。

  速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品,如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品,乳制品等。

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产品参数

传动方式 其他
功率 38kw
类型 隧道速冻机
外形尺寸 13800*3200*260mm

规格类型

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