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100kg 水饺隧道式速冻机

型号
100kg
参数
传动方式:外传动式 冻结时间:20-45min 功率:10kw 耗冷量:18kw 类型:隧道速冻机 适用范围:茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 送风方式:垂直送风 外形尺寸:7700*2500*2200mm 库板厚度:120mm 网带中心距:1300mm 进料口:900mm 出料口:800mm
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山东春泽机械科技有限公司是专业研发、制造、销售食品机械、清洗机械、环保机械的高科技民营企业。chan品被国内外多家食品饮料、医药、化工等企业应用,并出口到俄罗斯、韩国、德国、越南等20多个国家,chan品通过欧盟认证,拥有自营进出口权,形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、生产制造、成品检验、存储运输、售后服务于一体的综合网链体系。

公司拥有独立研发,检测中心。拥有一批优秀的专业人才,技能熟练的员工队伍,共生chan三十多个系列,二百多个规格型号。公司坚持“以质量求生存,以信誉求发展,以管理增效益,以服务赢天下” 的企业宗旨,坚持以人为本,以诚待人。

公司着眼于未来,不断创造新的节能、环保、低碳的解决方案,以帮助我们用户赢得未来充满竞争的挑战,全心全意服务于广大新老客户,为社会尽一个企业应尽的责任。



 

 

 

详细信息

  

水饺隧道式速冻机

原理

工作特点

 

  1.冻结效率高,冻结产品种类多

 

  2.实现食品的连续单体速冻。

 

  3.采用机械风冷装置,能耗低。

 

  4.采用高压风机、网带采用变频调节和时间指示器实现精确加工。

 

  5.采用连续清洗、干燥装置,清洁卫生。

 

  6.在-32℃温度下实现快速

 

  7.冻结产品种类繁多,除适用于果蔬类食品连续冻结外,在不增添设施和改变装置的情况下,还可以适用于海产品,如扇贝丁、虾仁、鱼片等连续快速冻结。

 

  8.冲霜间隔时间长,保证生产的连续性。

 

  

水饺隧道式速冻机

 

  隧道式速冻机制冷系统蒸发温度为-35℃即可实现快速冻结,此时出料温度为-18℃,而其它厂家同类产品则需蒸发温度为-40℃时,才能达到此效果。这样制冷系统可节省能耗25%左右。

 

  1.两段网带分别调速,以适应于多种食品的冻结需要。

 

  2.两条变速带:一般条件下冻结各种食品,食品无损伤,食品不粘连。

 

  3.离心风机:该系统采用高压离心风机,很大的静压范围内产生相应的风力,保证形成流化床,同时延长冲霜间隔时间。

 

  4.该装置框架采用热浸镀锌件或不锈钢,每台风机风压箱单独隔开,保证低负荷时,即使有个别风机停止运行,也不致于影响其它风机的正常工作。

 

  5.库体采用聚胺脂发泡夹芯双面不锈钢板,保温*,外形美观大方。

 

  6.输送网带采用不锈钢传送网带,所有与食品接触部分均为不锈钢,保证食品卫生要求。

 

  7.电控箱:单独的控制盘能进行独立的电启动和控制网传送速度的操作。

 

 

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产品参数

传动方式 外传动式
冻结时间 20-45min
功率 10kw
耗冷量 18kw
类型 隧道速冻机
适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
送风方式 垂直送风
外形尺寸 7700*2500*2200mm
库板厚度 120mm
网带中心距 1300mm
进料口 900mm
出料口 800mm

规格类型

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