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CGF-1500 自动恒温面包虾蝴蝶酥油炸机
自动恒温面包虾蝴蝶酥油炸机
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油炸机是一种专用于食品以电、燃气、燃油、生物燃料等能源实现高温油炸烹制的设备,该设备主要用于食品的快速定型、膨化、熟化、脱水等工艺中,在食品加工中属于常见的加工设备。
油炸锅广泛用于油炸食品加工工厂,适用于麻花、面食、豆泡、花生、坚果类、肉类、水产蔬菜、薯类、鱼类、休闲食品、调理食品等油炸干食品加工工厂、企业。该设备设计有自动上料、自动出料、自动搅拌,搅拌方式可根据用户的选择而定(如花生和麻花搅拌不同),易漂浮的产品采用拍打搅拌,易沉底的产品则采用刮底式搅拌。设备设计有自动控温,温度到了会自动停止加热,预防油温过高而产生油烟和炸糊、炸锅现象。
自动恒温面包虾蝴蝶酥油炸机
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油炸流水线设计成底部刮渣系统,上下网带形式,下层物料输送带作用,将物料含水分时和油炸完毕时将物料送出。上层网带式将油炸过程中的上浮产品压到油中,是物料充分油炸,并实现定时一致。设备配有油罩设计为全封闭式,设有排油烟囱出口,解决了油烟排不干净的现象。油烟罩,网带架可同时提升和分开提升,以方便清洗。油炸流水线加热槽设计为独立式,这样就可实现纯油加热不带食品渣,就不会产生冒烟现象,过滤机是将油渣全部过滤干净,同时可实现自动出渣,精细过滤。
电压 | 380V |
额定功率 | 48kw |
能源 | 电加热 |
容油量 | 100L |
外形尺寸 | 1660*1650*1350mm |
温度范围 | 80-300℃ |
炸框尺寸 | 1500*1500*450mm |
重量 | 700kg |
自动化程度 | 全自动 |