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真空均质乳化机

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配液罐,配料罐,发酵罐,搅拌罐,提取罐,浓缩器,果汁生产线,饮料生产线,饮料加工设备

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详细信息

真空均质乳化机

  

真空均质乳化机

组采用上部同轴三重性搅拌器,液压升降开盖,快速均质搅拌器转速:0-3500r/min(变频调速)、慢速刮壁搅拌器转速:0-63r/min(变频调速)、均质器采用高剪切涡流式乳化搅拌机,慢速刮壁搅拌自动紧贴锅底及锅壁。采用真空吸料,特别对粉体物料利用真空吸入避免粉尘飞扬。整个工序在真空条件下进行,防止物料在高速搅拌后产生气泡,能达到卫生无菌要求。本系统配有CIP清洗系统、容器与物料接触部分采用SUS316L材料制造、内表面镜面抛光。乳化头采用*的斜齿形乳化头,乳化颗粒能达到微米级。

  

一、真空均质乳化机详细说明

  1、加热方式:夹套电热管加热

  2、 结构形式:三层结构,上下封头。上封头与罐体用法兰连接,下封头直接与罐体相连。

  3)、罐体内胆材料为:SUS316L,厚度为6mm,内抛光300MESH(卫生级)。

  4、中胆材料为:SUS304厚度为4mm,承受工作压力0.1MPa。

  5、 外包皮材料为SUS304,厚度为2mm,外抛光300MESH(卫生级)。

  6、 所有焊缝磨平后抛光处理接口采用翻边圆弧过渡。

  7、 保温层采用PU(聚氨脂)多种材料发泡工艺,保温效果特佳。

  8、 锅内有三种搅拌形式:

  a、 高速混合、均质、乳化器,转速0—3500r/min,右旋。(混合器或均质器,自配)

  b、 慢速框式刮壁搅拌器,转速0—60 r/min,左旋。

  c、 中间折桨式搅拌器,转速0—90 r/min, 左、右旋。

  9、 罐体附带装置:a)进料口、b)真空口、c)压缩空气进口、d)视镜、e)温度传感器、f)CIP清洗头、g)出料口、h)防尘无菌呼吸 i)压力控制器等。

二、均质真空乳化机油相锅、水相锅说明

  (一) 油锅说明

  1、 加热方式:夹套电热管加热。

  2、 结构形式:三层结构。上盖为半开启式,下三脚落地。

  3、 罐体材料为:SUS316L,厚度为:6mm,内抛光300MESH(卫生级)。

  4、 中胆材料为: SUS304,厚度为4mm,承受工作压力0.1MPa。

  5、 外包皮材料为:SUS304,厚度为2mm,外抛光300MESH(卫生级)。

  6、 所有焊缝磨平后抛光处理接口采用翻边圆弧过渡。

  7、 保温层采用PU聚氨脂发泡工艺。

  8、 锅体附带:a、一套搅拌装置(波轮式或推进式),b、温度传感器c、温度计d、进料口e、出料口

  水相锅说明

  1、 工作容积:见后页面“主要参数”。

  2、 其它与油锅相同。

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