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薯条油炸流水线
诸城市海盛机械科技有限公司是一家集设计,生产,制造,销售,售后与一体的厂家,公司主营:油炸线,洗筐机,上浆裹糠流水线,果蔬清洗设备,杀菌锅,蛋皮机,春卷皮机等。公司所售产品均出口国外,并受到客户的*。
一 .工艺流程
原料土豆→一次清洗去皮→
二次清洗去皮
→提升机
→
挑拣线
→
切片机
→
漂烫机
→
振动沥水
→
风干
→
油炸机
→
风冷线
→
调味
→
包装机
→计件→装箱
1、提升机-自动提升上料,方便快捷,节省人力。
2、清洗去皮机-全自动土豆清洗去皮,节能。
3、挑拣线-去掉土豆腐坏坑疤部分,提高品质。
4、切片机-切片,尺寸可调。
5、输送机-将土豆片提升输送至漂烫机。
6、漂烫机-去掉土豆片表面淀粉,抑制活性酶活跃度,护色。
7、震动沥水机-去掉切片过小的废料,并振动去掉多余水分。
8、风冷线去水-风冷作用去掉薯条表面水分,输送至油炸机。
9、油炸机-油炸上色,并优化口感和口味。
10、振动沥油机-振动去掉多余的油。
11、风冷线去油降温-吹掉表面多余的油,充分给薯条降温,以便进入速冻机。
12、调味机-采用八角拌料,连续工作、可定时入料、定时出料。
13、包装机-按照客户要求包装重量,全自动包装速冻薯条。
二 .客户案例