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FD-10 宠物食品低温脱水冻干机 真空冷冻干燥设备
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诸城璟行机械科技有限公司是果蔬、肉制品、水产品加工业中成套设备的供应商。拥有自营进出口权。形成了集原材料供应、产品开发、工艺生产、生产制造、产品检验、存储运输、售后服务于一体的网络体系。
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宠物食品低温脱水冻干机 真空冷冻干燥设备
真
空冻干机冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的一种技术,是将被干燥的物质在低温下快速冻结
,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程.冷冻干燥得到的产物称作冻干物,该过程称作冻干。
物质在干燥前始终处于低温
(冻结状态),同时冰晶均匀分布于物质中,升华过程不会因脱水而发生浓缩现象,避免了由水蒸气产生泡沫、氧化
等副作用。
(
1)冻结冰晶升华脱水后骨架保持原型,原冰晶所占空间形成似海绵状的微孔极易吸水。
(
2)在低温状态下脱水,不仅热敏性成分不受破坏,而且色素和芳香物质损伤极少。
(
3)真空环境脱水是缺氧的,食品成分不会氧化变质,能抑制某些细菌的有害作用。
(
4)升华由表面开始,逐渐深入内部冰晶只有水分脱除,溶于水中的物质扔保留原处
。
宠物食品低温脱水冻干机 真空冷冻干燥设备
真空冻干机的优点
经过真空冷冻干燥的食品,其物理、化学和生物状态基本不变。体积也几乎不变,保持原来的结构,不会发生浓缩现象,营养成份损失很小,冻干后的物质呈多孔状,外形与干燥前基本相同。同时使用真空冻干机干燥后的产品加水后,能很快地复原,在密封容器内有较长的保存期。可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的。
应用范围:
食品工业:真空冷冻干燥技术可用于果蔬、肉禽、水产、调味品、方便食品及名优特产等干燥,可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的,且复水性好,成品便于储存和运输,费用降低,保存期延长。
营养品业:在干燥燕窝、鲍鱼、蜂王浆、人参、龟、鳖、蚯蚓等营养,采用真空冷冻干燥工艺,更使人们相信该营养品纯真自然。
医药工业:可将真空冷冻干燥法应用于血清、血浆、疫苗、酶、抗生素、激素等中西药品的脱水与保存。生物研究:利用真空冷冻干燥技术长期保存的血液、细菌、动脉、骨骼、皮肤、角膜、神经组织和各种器官,在使用时只需供给水份即可,仍保持其生物理特性。
其它:如在航天隔热陶瓷制作,考古中木帛制品保存,标本制作,特殊材料制备等的应用,可收到的效果。
操作方式 | 连续式 |
传热面积 | 10m2 |
干燥介质 | 空气 |
干燥介质移动 | 逆流 |
工作类型 | 气流式 |
功率 | 30kw |
加热方式 | 介电式 |
类型 | 冷冻真空干燥机 |
适用物料 | 多种可用 |
外形尺寸 | 5.6*1.8*2.3m |
温度范围 | 低温式 |
应用领域 | 食品行业、医疗行业、生物制药行业 |
转速 | 1440r/min |