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管式超高温瞬时杀菌设备
管式灭菌机杀菌温度宽、杀菌温度精确,应用范围广。适用各种果汁饮料特别是高纤维,富果肉型饮料,如菠萝、胡萝卜、桃、梨、苹果、枣、草梅、橙等。也适合于低酸性或中性饮料,如花生乳、乳酸菌奶、茶饮料等,对于高粘度流动性差的酱料果泥等杀菌效果更加。
设备主要配置:物料系统、高温热水系统、脱气系统(可选)、高压均质系统(可选)、CIP系统、菌无菌系统(可选)和控制系统。
管式杀菌机可用来对各种乳品、果汁、饮料、糖浆、酱油、酒类、醋类、药液进行热处理,与其它种类的杀菌机相比有如下优点:
1. 热效率高,物料加热后,90%的热能可以回收。
2.加热介质与物料温差小,可实现温和加热,换热管采用了波纹管,物料和换热介质都在湍流状态工作,换热效率高,结垢少、增长了杀菌机的连续工作时间。
3.自动化程度高,从设备的CIP清洗、设备管道杀菌到物料杀菌整个过程可实现自动控制、记录。
4.杀菌温度控制精确可靠:影响杀菌温度的系统和蒸汽压力、流量,物料流量等都严格自.动控制。
5.物料管内壁采用*技术抛光,管道焊接采用自动焊,管道设计实现*自动清洗,设备全过程菌,确保系统无菌性。
6.系统安全性强,系统配件皆选用性能好可靠性高的产品系统设计高度重视人身,设备安全,蒸汽,热水,物料等都有压力保护措施和报警系统。
7.系统可靠性高,主要部件如物料泵、热水泵、各类阀门,控制系统的电气无件和执行器件都是世界。管式巴氏杀菌机和酸奶专用杀菌可根据用户要求进行设计。我公司.的管式UHT灭菌机组是专为无菌包装设备配.套设计,它适用于各种类型的无菌包装,
如;无菌纸包装,无菌塑料薄膜包装,无菌PET瓶包装等,特别用于液态奶及饮料的生产。
生产能力: 1~10T/H.具有热回收效高,结构紧凑美观,温度控制稳定等特点。
控制方式:半自动控制、全自动控制(PLC控制,触摸屏显示)。该系统采用超高温触理方法,使液态乳制品、茶饮料、果汁等达到严格的灭菌,进而转入无菌包装,其杀菌温度为135-140C,保温时间仅4-5秒,从而尽可能的保持饮料乳品的原有营养的色泽风味。
酸奶杀菌Yoghurt
工艺参数(Process):5℃→65℃均质(Homogeneous)→95℃(300s)→43℃
型号规格
Type and
specification
能力 capacity
(T/h)
蒸汽能耗
Steam
consumption(kg/h)
蒸汽压力 Steam pressure(kg)
电功率 power (kw)
外形尺寸 dimension
长x宽x高(m)
重量 weight (kg)
管径(mm)
diameter
物料
蒸汽
介质
BTG-B-SN-1MJ
1
76
2.5
1.9
3.3 x 1.6x 1.8
1490
25
1"
25
BTG-B-SN-2MJ
2
152
2.5
2.1
3.3 x 1.6 x 1.8
1590
25
1"
25
BTG-B-SN-3MJ
3
228
2.5
3
3.5x 1.8x2.0
1630
38
DN32
38
BTG-B-SN-4MJ
4
304
2.5
3
3.5x 1.8x2.0
1870
38
DN32
38
BTG-B-SN-5MJ
5
380
2.5
3
3.5x 1.8x2.0
2060
38
DN40
38
BTG-B-SN-6MJ
6
456
2.5
3
3.5x 1.8x2.0
2250
51
DN40
51
BTG-B-SN-8MJ
8
608
2.5
3.7
4.5x 1.8x2.0
2450
51
DN50
51
BTG-B-SN-10MJ
10
760
2.5
5.2
4.5x 1.8x2.0
2660
51
DN50
51
灭菌奶Long life milk
工艺参数(Process):5℃→65℃均质(Homogeneous)→95C(30s)→140℃(4s)→25℃
型号规格
Type and
specification
能力 capacity
(T/h)
蒸汽能耗
Steam
consumption(kg/h)
蒸汽压力 Steam pressure(kg)
电功率 power (kw)
外形尺寸 dimension
长x宽x高(m)
重量 weight (kg)
管径(mm)
diameter
物料
蒸汽
介质
BTG-UHT-1MJ
1
40
6
4
3.3 x 0.9 x 1.8
1960
25
1"
25
BTG-UHT-1.5MJ
1.5
60
6
4
3.3 x 1.6x 1.8
1960
25
1"
25
BTG-UHT-2MJ
2
80
6
6
4.5 x 1.8x 2.0
2160
38
1"
38
BTG-UHT-3MJ
3
120
6
6
4.5 x 1.8x 2.0
2420
38
1"
38
BTG-UHT-4MJ
4
160
6
7
4.5 x 2.0 x 2.0
2570
38
DN32
38
BTG-UHT-5MJ
5
200
6
7
4.5 x 2.0 x 2.0
2940
38
DN32
38
BTG-UHT-6MJ
6
240
6
7
4.5 x 2.0 x 2.2
3300
51
DN40
51
BTG-UHT-8MJ
8
320
6
11
6.5 x 2.0 x 2.2
3700
51
DN50
51
BTG-UHT-10MJ
10
400
6
11
6.5 x 2.0 x 2.2
4200
51
DN50
51
灭菌豆浆Long life soyban milk
工艺参数(Process): 65℃均质(Homogeneous)→135℃(15s)→28℃ 冷却水(Coolingwater)25℃
型号规格
Type and
specification
能力 capacity
(T/h)
蒸汽能耗
Steam
consumption(kg/h)
蒸汽压力 Steam pressure(kg)
冰水流量 ice water flow(T/h)
电功率 power (kw)
外形尺寸 dimension
长x宽x高(m)
重量 weight (kg)
管径(mm)
diameter
物料
蒸汽
介质
BTG-UHT-DJ-1MJ
1
40
5
2
2.8
3.3 x 1.6 x 1.8
1840
25
1"
25
BTG-UHT-DJ-1.5MJ
1.5
60
5
3
2.8
3.3 x 1.6 x 1.8
1840
25
1"
25
BTG-UHT-DJ-2MJ
2
80
5
4
3
3.3 X 1.6 X 1.8
2000
38
111
38
BTG-UHT-DJ-3MJ
3
120
5
6
3.7
3.3 x 1.6 x 2.0
2100
38
1"
38
BTG-UHT-DJ-4MJ
4
160
5
8
3.7
3.3 x 1.6 x 2.0
2300
38
1"
38
BTG-UHT-DJ-5MJ
5
200
5
10
3.7
3.3 x 1.6 x 2.0
2500
38
DN32
38
BTG-UHT-DJ-6MJ
6
240
5
12
4.4
3.3 x 1.6 x 2.0
2700
51
DN32
51
BTG-UHT-DJ-8MJ
8
320
5
16
4.4
3.3 x 1.6 x 2.2
3100
51
DN32
51
BTG-UHT-DJ-10MJ
10
400
5
20
6
3.3 x 1.6 x 2.2
3300
51
DN40
63
鲜果汁杀菌Fresh Juice
工艺参数(Process):25C→105℃(10s)→90℃→40℃回流(retum)冷却水(Cooling water);1:2≤30℃
型号规格 Type and specification
能力 capacity
蒸汽能耗
Steam
consumption(kg/h)
蒸汽压力 Steam pressure(kg)
电功率 power (kw)
外形尺寸 dimension^ 长x宽x高(m)
重量
weight
(kg)
管径(mm)
diameter
物料
蒸汽
介质
BTG-B-XZG-1MJ
1
130
2.5
1.9
3.3 x 1.6x 1.8
1490
25
1"
25
BTG-B-XZG-2MJ
2
260
2.5
2.1
3.3 x 1.6 x 1.8
1590
25
DN32
25
BTG-B-XZG-3MJ
3
390
2.5
3
3.3 x 1.6 x 2.0
1630
38
DN40
38
BTG-B-XZG-4MJ
4
520
2.5
3
3.3 x 1.6x2.0
1870
38
DN40
38
BTG-B-XZG-5MJ
5
650
2.5
3
3.3 x 1.6 x 2.0
2060
38
DN50
38
BTG-B-XZG-6MJ
6
780
2.5
3
3.3 x 1.6x2.0
2250
51
DN50
51
BTG-B-XZG-8MJ
8
1040
2.5
3.7
3.3 x 1.6 x 2.0
2500
51
DN65
51
BTG-B-XZG-10MJ
10
1300
2.5
5.2
3.3 x 1.6x2.0
2800
51
DN80
51
BTG-B-XZG-15MJ
15
1950
2.5
7
3.3 x 1.6x2.2
3500
63
DN80
63
BTG-B-XZG-20MJ
20
2600
2.5
11
3.3 x 1.6 x 2.2
4300
63
DN100
63