冠亚牌GYW系列

馅料快速水分活度仪操作视频

广泛应用于月饼馅料水分活度、桂花月饼馅水分活度、梅干月饼馅水分活度、五仁馅料水分活度、豆沙馅料水分活度、玫瑰馅料水分活度、莲蓉馅料水分活度、冰糖馅料水分活度、白果馅料水分活度、肉松馅料水分活度、黑芝麻馅料水分活度、火腿月饼馅料水分活度、枣泥馅料水分活度等及月饼水分活度、蛋黄月饼水分活度、冰皮月饼水分活度、京式月饼水分活度、广式月饼水分活度、滇式月饼水分活度、潮式月饼水分活度、苏式月饼水分活度、台式月饼水分活度、港式月饼水分活度、徽式月饼水分活度、衢式月饼水分活度、秦式月饼水分活度、晋式月饼等水分活度快速测试。

馅料快速水分活度仪

工作原理:

冠亚牌GYW系列

馅料快速水分活度仪操作视频

是一种常用的检测仪器，在多个行业中都有一定的应用。水分活度仪可以应用于反应食品平衡状态下的有效水分、稳定性和生物繁殖的可能性，还可以衡量微生物忍受干燥程度的能力。水分活度主要反应食品平衡状态下的自由水分的多少，反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度，选择合理的包装和储藏方法，可以减少防腐剂的使用，可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。冠亚GYW系列水分活度仪是把被测样品置于密封的空间内，在保持恒温的条件下，使样品与周围空气的蒸汽压达到平衡，这时就可以以气体空间的水蒸汽压作为样品蒸汽压的数值。同时，在一定温度下纯水的饱和蒸汽压是一定的，所以可以应用上述水分活度定义的公式，计算出被测食品的水分活度。

馅料快速水分活度仪

技术参数:

(1)传感器:进口传感器

(2)准确性:0.010AW

(3)分辨率: 0.001AW

(4)重 复 性：≤0.005

(5)测量范围：0.000～0.990AW

(6)测量精度：温度± 0.1℃

活度±0.015（@25℃）

(7) 测量时间:一般样品10-15分钟(最长时间为60分钟)

(8) 测量通道:单通道(多通道可选)

(9)显示屏：7寸大触摸彩屏

(10)校准方式: 自动校准(校正值补偿)

(11)操作方式：触摸

(12)显示速度：实时显示检测曲线

(13)样品皿容量:20ml

(14)温度显示:0-50℃

(15)输出方式：微型打印机

(16)数据接口:RS232

(17)工作环境：温度0～50℃    湿度0～95%RH

(18) 功    耗：20W

(19)供电电压：交流220V

(20)外形尺寸：280mm×226mm×120mm

馅料快速水分活度仪

操作步骤

：

1、连接电源,测量传感器及打印机,然后按电源键"POWER"开机

2、仪器出现"欢迎使用深圳冠亚活度仪"后,进入测量界面

3、准备好待检测样品,提前放入活度仪的样品皿里

4、然后用工具将盛有样品的样品皿放入活度仪的测量室里

5、在操作界面上,输入样品的检测时间,仪器开始进入测试状态

6、在测试过程中,可以点击曲线,可以实时查看样品的活度曲线

7、待样品测试完成后,仪器会自动提示测试完成,样品的活度值锁定

8、点击"打印"打印样品的活度值和温度值

9、然后打开测量室取出样品皿，用毛刷清理样品皿，待下次测试使用