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YSD-150液体速冻机
上海炬钢机械制造有限公司是食品包装设备的专业生产企业,隶属于荷兰JUGANG B.V.公司,公司二十多年来研制了一百多种食品包装设备,满足了和国内市场的各种需求。
炬钢公司开发了各种食品保鲜包装技术,形成了四个系列的包装设备线:全自动(保鲜)盒式包装机、真空快速冷却机、真空包装机以及全自动液体包装机。并配置了喷码,除菌,输送,封装等辅助设备,形成了成套的包装流水线。
炬钢公司系*,拥有专业的食品保鲜技术研究所和实验室,对食品保鲜包装技术进行了系统的研究,涵盖包装设备设计、自动化设计、农产品和食品保鲜加工技术。
炬钢公司已经拥有十多个中国国家技术和知识产权。2004年炬钢公司生产的气调保鲜包装机被认定为上海市*转化*项目,2005年炬钢公司获得中国国家*农业科技成果转化资金资助和上海市的项目支持。
炬钢公司已建立了ISO9001:2000质量管理体系,拥有及时和完善的技术服务体系,保证公司的产品成功行销中国、日本、韩国、新加坡、泰国、印度、委内瑞拉、澳大利亚、墨西哥等地。
经过多年的努力,炬钢公司已经成为的食品包装生产企业。拥有完整、科学的质量管理体系。上海炬钢机械制造有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
1.
YSD-150液体速冻机
的应用范围:
(1)真空包装的生鲜食品和熟食品;
(2)贴体包装的生鲜食品和熟食品;
(3)盒装的流态或半流态食品;
(4)各类生鲜的海鲜产品等。
2.
YSD-150液体速冻机
的工作原理:将食品或包装食品浸入冷冻箱的低温冷冻液内,通过热传导原理,从而使食品快速冻结。食品冻结后取出,放入冷冻库贮藏。
3.速冻机的特点:
(1)传统的速冻技术多采用空气为介质的冻结方式,如隧道式吹风速冻、螺旋式吹风速冻等,冻结时间长,冻结期间会发生干耗、脂肪氧化、表面色泽恶变、解冻后营养成分易流失等问题;
(2)和传统的吹风速冻方式相比,这种液体速冻机其优点是冻结速度快(可以快速渡过食品0~-5℃左右的速冻结冰),所以食品冻结时产生的冰晶体积小,食品的细胞壁不易被破坏,*限度的保持原有食品的细胞组织,解冻后营养成分不易流失,能大限度的保持原有的色泽、风味、弹性,保鲜效果好;还有速冻过程中没有二次污染。
4.速冻机的技术参数:
箱体容积
0.8M3
物料框单层单排
容积尺寸
长1080 ×宽280×高120
(两排、共6层)
每次处理量
150kg
电压/频率
三相:380V/50Hz
总功率
16kW
设备重量
1500kg
外型结构
速冻机和制冷机组分开,之间连接管道