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玉米高温食品杀菌锅
我公司专业制造杀菌锅,夹层锅,卤制锅等压力容器设备。杀菌锅系列有全自动/半自动双层水浴杀菌锅,全自动/半自动双锅并联杀菌锅,全自动/半自动喷淋式杀菌锅,旋转式八宝粥杀菌锅,电气两用杀菌锅等共200多个杀菌锅品种。夹层锅系列有蒸汽式夹层锅,电加热夹层锅,天然气/液化气夹层锅,电磁夹层锅,高粘度行星炒锅,行星搅拌夹层锅,自动出料夹层锅,可倾式/立式夹层锅多个品种供客户选择。
玉米高温食品杀菌锅
气垫密封式杀菌锅的密封装置采用国内*技术配置,整机设计合理,运行安全可靠,结构紧凑,具有操作容易,维修方便、安装简单等特点。
设备用途:杀菌锅用途是产品进行高温灭菌,使产品达到商业无菌。广范用于肉制品,卤制品,饮料,八宝粥,蛋制品等袋装,瓶装,灌装产品。
杀菌锅型号大体分:700型-1500型可根据客户要求制作。
杀菌锅配置:杀菌锅配置分全自动控制,半自动控制,手动控制三种。
玉米高温食品杀菌锅
包括锅身、锅盖、弯臂装置、安全连锁装置、轨道、密封圈、蒸汽、喷管、冷却水管、管道、保压装置及闸阀等。气垫密封式杀菌锅的密封装置采用国内*技术配置,整机设计合理,运行安全可靠,结构紧凑,具有操作容易,维修方便、安装简单等特点。 杀菌锅系统有着一些相同的特性:--系统是加压的,传递温度大大高于沸水。--系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。--有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压,以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。
高温杀菌锅的特点
1、浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动,且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向,促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动,从而保证杀菌室内各点温度的高度一致,保证每个食物的杀菌安全。
2、预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水,被迅速置入杀菌室,向食物释放大量的热量,使食物迅速升温,降温时,外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触,迅速降温。
3、每次杀菌完毕,高温的水被回收到有保温的热水罐内,保存热量不被散失,节约了大量热能,且为下次杀菌做好准备,节省了时间。
4、采用世界上*的高效率循环水泵,能用极少的电力发挥较大的功效。
5、安全、稳定、可靠,且随意调整的过程反压力控制,确保包装物不受变形。
6、高保真的过程控制,保证批量化生产的食品杀菌品质。