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肉制品嫩化真空滚揉机

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诸城市源冠食品机械有限公司 0免费会员 生产厂家

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诸城市源冠食品机械有限公司位于山东省诸城市,是*的恐龙之乡。东临美丽的城市青岛,北靠世界风筝之都潍坊,206国道、青莱高速、胶新铁路由此经过,交通极为便利。 源冠食品机械始终坚持以高档次、高标准起步,奉行“让您满意是我们大的追求”的企业管理理念。建立起以市场为导向的强有力的销售机械,完善了售后服务体系,确保在全国范围内提供有效、快捷的服务。 前景辉煌,任重而道远。我们将一如既往地奉行“恪守承诺,诚信以待”的经营宗旨,以高质量,高品质的产品,全心全意的服务于广大新老客户。我们将以坚定的信念去迎接新的挑战,开创新的辉煌!

公司主营产品有:清洗风干设备,烘干设备,肉制品加工设备,洗碗机,夹层锅,行星搅拌炒锅,风淋室等食品机械设备及辅助设备。致力于产品的研发,生产,销售于一体。

详细信息

肉制品嫩化真空滚揉机

在转动的时候,如果同内的肉数量太多,转动则会受到很大的影响,搅拌不均匀等,如果桶内的肉量太少,会导致滚揉过度,造成肉的肉质损坏,并且,消耗成本增大。我们建议满桶荷载量的

60%左右,滚揉机上下浮动5%之间,根据肉的密度而定。 

肉制品加工设备:真空

滚揉机

、盐水注射机、斩拌机、拌馅机、*、扎线机、绞肉机、刨肉机、打浆机、丸子机、丸子成型流水线、烟熏炉、锯骨机、骨泥机等。

全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统,是机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,更大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。

效果使腌制液在原料肉内均匀吸收增强肉的结合力,提高肉的弹性保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口增加保水性,提高出品率

.提高产品的柔嫩性和结构稳定。

肉制品嫩化真空滚揉机

的特点:

1、全自动真空滚揉机采用圆形封头,结构更合理,滚揉空间大,滚筒内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能*排出。

2、桨叶圆弧型设计*,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型,提高出频率。

3、采用防水电脑控制,用户可以任意根据自己的加工工艺,设定滚揉机自动正转,间歇,放气,抽真空。

4、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间使该设备实现了真空滚揉机全自动化、自动呼吸功能。

5、还可以根据根据用户需求增配变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。

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