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三筐 鸿昌油炸机
诸城市鸿昌机械有限公司是一家专业研发、生产、销售肉制品加工设备和果蔬加工设备的实力型企业.坐落于“中国龙城、舜帝故里”的山东诸城。东距青岛港100余公里,南距日照港70余公里,北靠风筝之都潍坊。铁路、高速公路四通八达.
鸿昌机械注重科学的管理,以从严、求实、创新的态度致力于企业的发展,依靠自身的努力,不断完善经营机制。公司主要产品有真空滚揉机,斩拌机,拌馅机,切丁机,蔬菜清洗机流水线,风干机,巴氏杀菌机,*等食品成套加工设备。制定了一套科学的企业管理体制,凭借*的现代化办公系统,强大的经营阵容,赢得客户的信赖。为进一步提升企业核心竞争力,
产品质量是企业的生存之本,在拓展市场的同时,我们不断的对已有产品进行改进和完善,进行新产品的研制与开发,设有专门的新产品开发和质检,严把质量关。
本公司奉行“品质*、价格合理、供货及时、服务yi流”的一贯宗旨,满腔热忱,全心全意地为广大用户服务。立守“鸿业远图,精益求精,齐心协力,日富月昌”的企业精神,谨与各界朋友精诚合作,共创辉煌。
诸城市鸿昌食品机械有限公司专业生产(供应)销售千页豆腐斩拌机、千页豆腐去泡机、成型盘、蒸箱、蒸车、切块机、切片机、切丝机,油炸设备、风干线、清洗机、滚揉机设备、绞肉设备、拌陷设备、面食设备、豆干设备、肉制品加工设备等系列产品!
鸿昌油炸机
●保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。
●因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
●降低油脂劣变程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中,油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸汽压力较小,而且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。
半自动系列半自动系列的油炸机主要适用于中小型的食品厂,可以制作大部分油炸类的零食,如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。特点是智能控温,可以先、实现自动加料,自动搅拌和自动出料等,从而减少人工成本,比单机系列的更方便智能。能源主要采用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。
鸿昌油炸机
●该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
二、双室真空油炸食品的优点:
●保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。