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卧式烤炉
研麦食品机械(上海)有限公司坐落于美丽的上海,各种*生产加工设备三十余台。是一家专业从事食品机械开发及生产的企业。公司产品现已远销全国及海外三十多个国家和地区,经过我们不断改善的优良品质,以及完善的售后体系,赢得了大批国内外餐饮连锁企业、食品生产企业以及进出口商的青睐和首肯。
卧式烤炉
是台式
烤箱
的升级版以及*版.由于卧立式
烤箱
功率较大,烘烤速度快,密封性好,隔热性好,越来越承蒙人类的喜爱。
卧式烤炉介绍
称
烘箱
、
烘炉
、烤箱、焗炉,是指用热空气烹调食品的一种装置,一般为封闭或半封闭结构。以开放形式用
烤炉外观
热空气加热的则称为烧烤。烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置。
西方烤炉是传统家庭厨房的常见设备,一般为卧式。在中国中原地带,则传统上是餐饮行业使用而不是家用,多为立式。中国古代烤炉不普遍,可能是燃料不足导致的。
传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热。现代烤炉则多使用电热或天然气,而且有自动恒温系统。
作用
1、炉体使用不锈钢材料,耐温钢化玻璃作幕墙,透明直观,清洁卫生,造型美观。
2、采用液化石油气作燃料,经空气混合进入炉内燃烧室充分燃烧,火力均匀,升温快,耗气省。
3、食品挂在旋转架上烘烤色泽均匀,美味可口。
4、配置钢化玻璃展示,具有自动控温,定时报警,电子点火。
5、燃气点火系统优质点器,旋转电机,宽大耐温度玻璃视窗,视物一目了然。
6、具有合理结构,操作简单,运行平稳,效率高的特点,采用高质进口不锈钢制造,耐高温,耐腐蚀,设计*,耗气量低,节约能源,选装优质点火器,旋转电机,度大耐温玻璃视窗。
7、自动恒温,适用于各种不同温度,不同时间需要的烘烤,火力可调整强弱,操作简单,安全,采用红外线陶瓷火板,配合玻璃照烧,玻璃炉面清洗方便,整机造型精美,工艺*,高效卫生,适用于超市,休闲小吃。