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不锈钢火龙果去皮机 去核机
“精铸品质,未来”,上海琛菲机械科技有限公司是一家专注于健康食品装备的制造企业,制造车间20000平方,全面提供各类NFC果蔬汁饮料,果酱/果粉、各类乳制品、蛋白饮料、茶饮料、功能饮料、果干果脯,果酒果醋,酵素,酶制品、益生菌等流体/固态食品以及生物工程等生产线的设计、制造、安装调试等,为绿色健康食品装备机械领域的整体解决方案,缔造绿色品质生活贡献力量。
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介绍:
果蔬汁中含有大量的水,糖份,苹果酸、柠檬酸,酒石酸等,果汁中还含有少量的单宁和蛋白质,矿物质主要包括钙、磷、钾、钠等。色素包括类胡萝卜素、花色素等。还含有少量的热敏性物质和芳香物质。只有充分掌握果蔬汁的成分及其特性,才能够在果汁加工生产过程中灵活应用各种技术,对破坏果汁原有的营养、色泽、风味,芳香的环节进行干预,以获得原汁原味的优质产品。
目前的百香果饮料主要是取百香果果肉和果汁制成饮料,工艺麻烦,且对百香果的利用率不高,或者直接将百香果果肉和果籽不经处理直接制成饮料,其外观不好,影响食欲。
饮料也是小孩子的喜爱,小孩子因为饮食习惯等原因经常会便秘,目前糖含量高、人工合成添加剂多的饮料不利于小孩子的健康。随着人们生活水平的提高,许多关于不健康饮料对人体影响的负面报道也引起人们的关注,人们开始对天然健康饮食有所觉悟。百香果鲜榨汁是一款天然健康、低糖、营养丰富,富含膳食纤维,适合大众尤其是小孩子的百香果饮料就非常符合市场需求。
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工艺:
包括以下步骤:
(1) 百香果去皮,
(2) 百香果去籽
(3) 百香果原浆调配
(4) 百香果果汁过滤:
(5) 百香果果汁均质:
(6) 百香果果汁灭菌:
(7) 百香果果汁灌装:盒中袋无菌灌装机