河南微波光波组合茶叶杀青机

简介

微波茶叶杀青机

坚持高配置,企业行业出口标准,确保设备的使用寿命,自动化程度高,环境适应性强,操作简单,微波泄漏指标,均低于1MW/平方厘米与欧美标准接轨.微波茶叶杀青机是一种新型的杀青设备同比锅式杀青,滚筒式杀青等传统设备杀青速度快,效率高,效果好广泛应用于茶叶,菊花,金银花,鲜花,桑叶茶,荷叶茶,玫瑰花茶,牡丹花茶,绿茶,蒲公英茶,红茶,花茶等微波杀青茶叶香气更浓,颜色,叶绿素,味道,营养成分破坏较少,提高了杀青质量,农产品进行杀青处理.适合各种大型茶叶加工厂.

河南微波光波组合茶叶杀青机

概述

企业产品标准为客户提供优质产品微波杀青机茶叶中富含多酚氧化酶，如果不进行杀青多酚类物质就会在酶的作用下进行氧化发酵，这样茶叶就会很快的失去色泽，然后坏掉。茶叶杀青是茶叶加工的必然程序。近几年来，茶叶杀青技术的不断发展，微波杀青技术已经成功的运用到茶叶生产过程中，微波升温很快，杀青的温度一般在85摄氏度以上，微波能迅速的把问题提升到85摄氏度，这样就能立即抑制氧化酶活性，从而达到杀青的效果。微波茶叶杀青机就是一种新型的茶叶杀青设备，同比锅式杀青、滚筒式杀青等传统设备杀青速度快、效率高、效果好。微波在杀青的同时，还可以除去约10%的鲜叶水分,微波杀青机主要是以升温时间短,能钝化存在于茶叶中的多酚氧化酶的活性同时使青叶中的草腥叶挥发出来。经过微波杀青茶叶还有鲜花都能保持鲜叶的色泽和营养成分,微波杀青机是为工业化生产设计的具有温度,速度,时间等参数调节功能可以根据不同的物料和含水量进行微波杀青机设备运行参数调节以达到加工品质。隧道式微波杀青机可以实现连续作业，微波能量直接转化为物料加热的能量，大大改善了能源利用率偏低的问题。瞬间上升至氧化酶巧化温度然后保持运行.

微波可直接对茶叶的内外部同时加热，不需要预热，开机即可加工。加热均匀：微波杀青是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等。茶叶营养损失少：茶叶在微波加热箱内停留的时间较短，又不需要空气和蒸气导热，所以能有限度地保留茶叶中的营养成份。灭菌、醇化作用大：茶叶在采摘、制作过程，往往有二次污染的可能，微波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能，微波特别对夏、秋茶，除苦涩味，相当见效，这一醇化功能，其它机械是无法潜代的。茶叶品质有所提高：微波杀青时茶叶表面温度不高，出叶时不需吹风冷却，故叶绿变化少，色泽耐藏、香气损失少，干燥均匀，同时由于水份蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内溶物易溶出。降低劳动强度，提高工作效率：采用了自动上、下料，操作人员只须按动按钮，监控设备运转设备情况和鲜叶的杀青程度即可，整过杀青、干燥只需1-2人。无公害、环保型设备：微波杀青干燥、具有灭菌、醇化之功能，且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音，是当前制茶行业中理想的无公害、“节能减排”环保型设备。