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700/1200 厂家直供多功能食品杀菌锅
厂家直供多功能食品杀菌锅
是一种杀菌锅炉,具有快门式压力容器安全联锁装置,独立电器仪表控制系统,自动进行恒温、保温、定时,采用不锈钢材料制作,具有外形美观、卫生、耐用等特点。
目前市面上的高温杀菌锅种类丰富,包括单罐杀菌锅、双层杀菌锅、双锅并联式杀菌锅、立式杀菌锅、电汽两用杀菌锅、旋转式杀菌锅等等。设备的杀菌方式也有不同,主要分为四种,包括热水循环式杀菌、蒸汽式杀菌、淋水式杀菌、水汽混合式杀菌,不同杀菌方式的优缺点不同,企业可根据需求自行选择。
厂家直供多功能食品杀菌锅
除了设备类型丰富不少,高温杀菌锅的自动化程度也有了提升。现在的高温杀菌锅已经能够实现电脑全自动控制。设备上的
PLC系统能够保存杀菌工艺,操作人员只需按下启动按钮就能启动杀菌程序,自动化程度*。此外,设备内还装载了温度传感器,能够监测食物中心的F值以及罐内的热量分布,温控精确,保障杀菌效果。
为了延长食品保质期,罐藏食品
(包括铁听包装和软包装)需要采用高温杀菌(即121摄氏度)的方法把致病菌、产毒菌杀死,而使食品本身受到zui小的影响。高温杀菌锅就是为了满足这种加热杀菌需要,采用高温高压的热水或者蒸汽对各种食品的高温快速杀菌处理的zui有效的杀菌设备。
材质 | 全不锈钢 |
工作压力 | 380Mpa |
功率 | 40kw |
罐体结构 | 上下罐杀菌锅 |
控制方式 | 电脑自控型 |
内径 | 700mm |
盘子数量 | 3个 |
杀菌方式 | 蒸汽杀菌锅 |
杀菌温度 | 121℃ |
外形尺寸 | 2600/1200/2200mm |
重量 | 450kg |