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高速斩拌机
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诸城市森岳机械有限公司坐落在“中国龙城、舜帝故里”------山东诸城。东至青岛、黄岛、南至日照、西至临沂、北至潍坊，是胶东重要的交通枢纽，交通便利，机械制造业特别发达。 诸城市森岳机械有限公司是专业从事真空包装机、禽肉果蔬加工流水线的研发、生产、经营、销售于一体的专业厂家。
公司主要产品：
真空机系列：全自动拉伸膜真空包装机、全自动双室真空包装机、手动真空包装机、下凹型真空包装机、立式真空包装机、倾斜式真空包装机，可根据客户需求加工定做。
禽肉果蔬加工系列：牛肉干枸杞葡萄干烘干机、蔬菜气泡喷淋清洗机、软包装玻璃瓶巴氏杀菌机、土豆胡萝卜毛辊清洗机、禽肉解冻蒸煮机、水果毛辊喷淋清洗机、药材清洗机、周转筐清洗机、反转式风干机、各类洗袋机、油炸机、真空滚揉机、斩拌机、蔬菜多功能切菜机等设备。形成了集原料供应、产品开发，工艺设计、生产成品检验、生产经营、储存运输、技术服务于一体的完善的公司运营体系。
公司拥有*的机床加工中心、剪板机、折弯机等设备以及出厂检验设备。公司坚持以“品牌缔造价值，价值致胜未来”的经营原则，不断进行新工艺改进，精益求精，竭尽全力向国内外客户提供优良的产品和服务。实现双赢共创美好未来。
森岳机械科技有限公司愿与客户同行，欢迎新老客户考察指导、共谋发展、共创辉煌明天！
详细信息
高速斩拌机
介绍
ZB-125型斩拌机是肉制品生产制作工艺中的一个关健设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪主要原料等精细地切碎，还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速，可以缩短运行时间，减少物料发热量，可以保持馅料的天然色泽。
高速斩拌机
工作原理：
盛有斩料的斩锅以低速旋转，并不断向斩拌刀组下方输送，斩拌刀组应
特点
斩拌机整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
125型
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计zui为合理。
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
