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HL-1200 真空苹果脆片加工机器
- 型号
- HL-1200
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山东赫隆食品机械有限公司位于位于孔孟之乡——山东省诸城市，是一家集研发、生产于一体的现代化食品工业装备生产企业，公司前身从事机械生产十多年，于2019年新整合组建成立山东赫隆食品机械有限公司，专业研究设计制造各种食品机械，加工工艺居水平。合作客户遍布全国大中小城市，并同时出口到：美国、加拿大、马来西亚、韩国、孟加拉、朝鲜、俄罗斯、埃及等国家，年销量名列行业，产品质量及设计理念成为同行业。公司主打产品为全自动智能真空压差干燥机（闪蒸机）和智能烘干机，清洗机，炒锅等各种食品机械，主要为各种水果蔬菜深加工服务。
公司有多年研发绿色、健康干燥设备的工程师团队，可为广大客户现场设计，量身定制，满足不同层次用户的需要！精益求精，无忧服务！
详细信息
苹果脆片简直太好吃了，不含油酥脆香甜，营养价值好
为了便于大家了解果蔬脆产品为什么成本高，以及不同品牌产品的差异到底是怎样产生的，我们有必要了解该技术是怎样一个过程。简单来说，挑选蔬菜水果原材料（这一步是不同品牌产品品质差异最大的地方）
------切片（把清洗好的水果蔬菜按照不同食材类别进行切片）------杀青（主要去除蔬菜的青涩味）------冷冻（核心环节，给蔬菜水果脆片定型，在蔬菜水果内部形成细小的冰晶）------浸渍（此时加入麦芽糖和食用盐来调味）------真空智能压差干燥脱水在真空的环境下慢慢加热的65度左右，水分慢慢蒸发掉，这是该项技术区别于油炸技术的核心，低温不产生有害物质，无油不会产生聚酯酰胺等致癌物质，冰晶升华打碎纤维使得蔬菜水果脆化，同时促进营养吸收，
果蔬脆智能压差干燥机是一种新型果蔬脆片干燥技术，它结合了热风干燥和真空干燥的优点，克服了真空低温油炸干燥的缺点。变温压差干燥生产的果蔬脆片继油炸果蔬脆片、
VF低温真空油炸果蔬脆片和FD冻干果蔬脆之后的第四代新生健康产品，其味道鲜美，口感酥脆，营养丰富，易于贮存，携带方便，已经成为时下流行的果蔬脆休闲食品。
冷却（从
60度左右冷却至室温）------包装（在无菌车间内分装产品）。经过这个过程，10斤蔬菜水果约制成1斤的果蔬脆，所以果蔬脆产品的成本比较高。
真空苹果脆片加工机器
真空苹果脆片加工机器
