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奶吧酸奶巴氏杀菌机
多麦达公司是一家以食品机械的研发、生产、销售为一体的*,产品涵盖*厨房生产线、水果、蔬菜、肉类加工生产线、干果类加工生产线、水产品加工生产线等食品加工设备。产品广泛应用于大型连锁餐饮、大中型学校*厨房、单位食堂及食品饮料加工厂等领域。为客户提供餐饮、食品加工自动化解决方案,公司成立于2010年,在东莞设有大型生产基地。公司拥有专业的研发团队,强大的研发能力,*的加工设备,保证了产品的*性及稳定性,并能不断推出更具市场竞争力的新机型,满足用户对食品机械可靠性和高效率的需求。
公司一直把“满足客户需求”,“成就客户”作为经营理念,公司在深圳设立了客户服务中心,全国分布有多个服务网点和多名技术工程师,时刻准备响应客户的需求。经过多年的发展,已经在北京,上海,深圳,南京,沈阳,武汉,西安,郑州等地设立了多家分销商及办事处。
公司以“提供食品加工自动化方案,让生活更美好”为企业使命,以“食品机械加工行业”为企业愿景,以“成就客户,诚信正直,创新进步,精益求精”为企业核心价值观。在国家倡导“中国制造2025”和自动化的时代背景下,我们致力于成就客户更高的效率,更好的品质,让食品加工更轻松,让人类生活更美好!
奶吧酸奶巴氏杀菌机
是指可供消费者直接食用的、用牛奶油和稀奶制成的液态产品。这类产品包括全脂奶、脱脂奶、标准化奶和各种类型稀奶油。标准化的目的是保证牛乳含有规定的脂肪含量
奶吧酸奶巴氏杀菌机
的方法
从杀死微生物的观点来看,牛乳的热处理强度越强越好。但牛乳中的蛋白在高温下变性,首先出现“蒸煮味”,然后焦糊。
1、初次杀菌:60—65℃,保温15秒(未达到巴氏杀菌的程度。
2、低温长时间巴氏杀菌(LTLTZ):63℃,保温30分钟(间歇式巴氏杀菌)。
3、高温短时巴氏杀菌(HTST):72—75℃,保温15—20S。
4、超巴氏杀菌(Ultra pasteurisation):125—138℃,保温2—4秒。
加热水:蒸汽直接喷射入水中。
加热产品:通过热交换器交换热量。
热交换器
(1)板式换热器
(2)列管式换热器
注:如果两种液体以相反方向流过热交换器,它们之间的温差能得到zui充分得利用。