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全自动豆奶生产线厂家 奶制品饮料生产线
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浙江英拓机械科技有限公司是一家集技术研发，产品设计，售前售后服务为一体的专业提供饮料生产线整线工程的现代化企业。世纪初我公司成立，注册资金1000万元,公司坐落于美丽的东海之滨---温州“中国食品制药机械产业基地，滨海工业园区内，距离龙湾机场10分钟车程，距离温州南高铁站30分钟车程，交通便利。
公司业务范围：公司业务主要涵盖了水，中性饮料，酸性饮料，含气饮料，酒，油调味品，药品等设备以及相关配套设备（如净化室及管路等）我公司还为您提供外,饮料工厂厂房布局设计及饮料工艺流程设计与咨询等专业服务。公司产品销售遍及国内多个省及直辖市，并出口欧美，东南亚，俄罗斯等多个国家和地区。
客户的满意是我们的目标和理念。英拓企业将在业已取得国内众多客户的肯定和支持的基础上，不断提升核心竞争力，不断优化产品结构，不断完善管理机制，积极引进技术人才，以强大的技术实力为后盾，致力于心产品的设计、开发、推广，务求以*良的品质、全新的英拓形象，回报广大客户！
详细信息
全自动豆奶生产线厂家
介绍
为了缩短浸泡大豆的时间，可采用浸泡加热法来浸泡大豆，但加热时水温不得超过60℃浸泡水，在此浸泡过程中也可加入适量的*来缩短浸泡时间，并能较好地脱除大豆中的色素，增加豆奶的乳白度，提高均质效果，还有助于除去低聚糖和加速蛋白酶抑制因子钝化，改善豆奶风味。
全自动豆奶生产线厂家
工艺流程
1、 将大豆加入3倍重量的水浸泡。浸泡时间视水温而定，水温10℃以下，浸泡10-12h(小时)；水温10-25℃，一般浸泡 6—10h(小时)；除上面的方法外，也可用浸泡水加热的方法来缩短浸泡时间，但水温不可超过60℃浸泡水中可加入适量的*，这样可以缩短浸泡时间，并能较好地脱除大豆中的色素，增加豆奶的乳白度，提高均质效果，还有助于除去低聚糖和加速蛋白酶抑制因子钝化，改善豆奶风味。
2、 采用80℃以上热水，其中添加0．25％的*，水量为大豆干重的 8-10倍。用分离式磨浆机进行磨浆，使浆液和豆渣分离。
3、 豆奶经高温杀菌脱臭机，采用100~110℃的瞬时杀菌可杀灭致病菌和fu败菌，破坏不良因子，钝化脂肪氧化酶和脲酶等成分，达到除去豆奶腥异味的效果。
