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500/800 火腿肠酱牛肉类高温高压杀菌锅

型号
500/800
参数
材质:全不锈钢 功率:18kw 罐体结构:双锅并联式杀菌锅 控制方式:电气自控型 内径:500mm 杀菌方式:蒸汽杀菌锅 杀菌温度:121℃ 外形尺寸:2000/800/1800mm 重量:300kg 加热方式:电加热蒸汽加热 控制方式:全自动半自动
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  诸城市日昌机械有限公司位于山东半岛东南部沿海开放城市、被誉为中国“恐龙之乡”的诸城,毗邻青岛经济技术开发区,东距青岛100公里,南距日照70公里,铁路、高速四通八达。
 
  诸城市日昌机械有限公司是一家集研发生产于一体的现代化食品机械制造企业,本公司生产的油炸机、油炸流水线、巴氏杀菌机、清洗、解冻、漂烫、蒸煮、卤制、风干、烘干设备其他配套设备、以及大豆拉丝蛋白生产线等,可根据用户的实际需求,加工定做符合不同生产工艺要求、降低生产成本、增加产品附加值的优质设备。
 
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详细信息

 

火腿肠酱牛肉类高温高压杀菌锅

高温高压灭菌釜 ,根据杀菌温度不同,杀菌设备分为高温杀菌和低温杀菌。高温杀菌用到的设备就是高温杀菌锅,也叫高温灭菌釜。高温杀菌锅是一种杀菌锅炉,具有快门式压力容器安全联锁装置,独立电器仪表控制系统,自动进行恒温、保温、定时,采用不锈钢材料制作,具有外形美观、卫生、安全、耐用等特点。按本地区实际情况,可方便选用电加热蒸汽两用杀菌,节能效果好,生产力高,温度显示自动控制,调节范围广,控制精度高,耐腐消声,清洗方便等优点。

 

火腿肠酱牛肉类高温高压杀菌锅

广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业,作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备本机整个灭菌工艺流程全部由电脑控制,一次性完成,无需人工操作。为确保安全,采用经由国家劳动安检部门批准的KANS开门安全联锁装置和无压开门机构,双保险,确保使用安全。杀菌锅是利用饱和蒸汽进行热处理的压力容器。在工业生产上,把需要杀菌的食品罐头放入杀菌锅内,通过一段时间持续而均匀的高温作用,可去除食品物中的微生物,破坏生物酶并对耐热孢子的活力起到灭杀作用,达到商业无菌。高温杀菌锅主要目的:完成杀菌任务,钝化酶的活性,尽可能保持食品原有的品质,煮熟某些食品,增加肉品的风味。最主要的是杀菌玩的罐头食品可以保持食品的保质期。

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产品参数

材质 全不锈钢
功率 18kw
罐体结构 双锅并联式杀菌锅
控制方式 电气自控型
内径 500mm
杀菌方式 蒸汽杀菌锅
杀菌温度 121℃
外形尺寸 2000/800/1800mm
重量 300kg
加热方式 电加热蒸汽加热
控制方式 全自动半自动

规格类型

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