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SYX-100L 全自动蒸煮烘干上色烟熏炉豆干蒸熏炉

型号
SYX-100L
诸城市舒克机械科技有限公司 0免费会员 生产厂家

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斩拌机,滚揉机,烟熏炉,盐水注射机,切块机,切丁机,灌肠机,丸子机,拌馅机,绞肉机

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详细信息

 

 

全自动蒸煮烘干上色烟熏炉豆干蒸熏炉

  烟熏炉的目的是使肉制品脱水、吸收木料燃烧时产生的特殊香味,改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用,以达到延长肉制品保质期的目的,该设备有着非常良好的节能效果。

烟熏指的是用相应的木材不*燃烧时产生的挥发性物质进行熏制的过程。

 

 

全自动蒸煮烘干上色烟熏炉豆干蒸熏炉

  关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。

具有烘烤、干燥、蒸煮、上色、冷熏、热熏,清洗等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择适当的工艺程序,实现自动控制,根据不同工艺要求选择慢速或快速循环程序,达到循环和发烟效果。

整机内、外壁均采用优质SUS304不锈钢拉丝制作。在干燥、烘烤过程中可对温度、湿度、排风进行控制,操作方便。

 

型号

S

YX-100 

蒸汽式

S

YX-100

电加热式

生产力(

kg

100

100

总功率(

kw

6.18

18.18

高压压力(

Mpa

0.3-0.6

 

低压压力(

Mpa

0.1-0.2

炉温

(

°

C)

<120

150

水压力(

Mpa

0.2

 

标准挂车(

mm

816*860*1150

816*860*1150

箱体尺寸(

mm

9

50*1151*1460

9

50*1151*1460

主机尺寸(

mm

1350*1050*1978

1350*1050*1978

主机尺寸(

mm

1700*1050*1978

1700*1050*1978

重量(

kg

800

800

 

     

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