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低温干燥库、食品制冷设备、解冻设备

型号
参数
适用范围:茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他

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速冻设备,螺旋速冻机,隧道速冻机,流态化速冻机,螺旋冷却塔,冷库,低温解冻机,制冷设备,果蔬处理设备
  天津市海特瑞思机械设备有限公司坐落于天津市开发区潘庄工业园区,星石科技产业园。天津海特瑞思是食品加工机械领域的专业制造商和出口商,依托多年的食品加工机械出口经验,我们对食品加工企业在设备和生产工艺上的需求有着深刻的理解。客户的需求是我们的使命和生存之本,客户对品质和细节的孜孜追求是我们的努力方向和发展之道。
 
  我们不仅仅提供食品加工各个环节的单一设备,我们更致力于为客户量身设计整条加工生产线。我们提供的主要产品和服务包括食品制冷及速冻设备,肉类加工设备,水产品加工设备,果蔬加工设备,烘焙设备,厨房设备以及现场安装调试服务。
 
  由以前单一的出口贸易,到今天的工贸一体,我们觉得我们走的更踏实。我们依然深信经济一体化的趋势势不可挡,同时我们也深刻的感受到中国的崛起和内需的强劲。如何为国内外客户提供更好的产品品质和售前售中售后服务,我们会一如既往地孜孜不倦于此。

详细信息

产品信息及价格仅供参考,具体以实物为准。我们可以根据您的产品规格、产量要求及现场实际情况,为您量身设计和制作适合您的产品。

低温干燥库、食品制冷设备、解冻设备

低温干燥库、食品制冷设备、解冻设备

一、产品介绍

   

低温干燥库

是在保温库房内模拟秋冬季低温、低湿、高风速的自然风干环境,对肉制品进行快速低温脱水干燥,与外界空气隔绝,卫生条件好,无需排湿装置,运行费用较热风烘干低,多余的热量通过水或风散至室外,能实现烘房内温差

2

℃的恒温干燥。

   

低温干燥系统是利用低露点脱水的原理,将干燥空气强制循环于干燥间,使之含水量逐渐减少达到干燥的工艺。低温低湿空气在强制循环中不断吸收食品表面水分,达到饱和状态的空气经过蒸发器,被降温并析出水,析出水分由集水盘排出库体。冷风干燥系统是在库房内模拟冬季自然风干环境,低温低湿、高风速对物料进行快速脱水干燥,同时形成风味的一种特殊的加工方法。

 

低温干燥系统是密闭的内循环风干系统,与传统的烘干排湿干燥模式有本质的差别。

二、产品特点  

  

低温干燥库

采用低温热泵回收原理,接近北方冬季自然风干品质。

三、干燥温度  

 

5-40

℃任意恒温风干

(

可根据不同干燥阶段性工况设置干燥温湿度参数

)

四、工作机理

 

在保温密闭的库内用较高效率的风机强制循环通风,使之形成强对流区。在冷风干燥机及控制系统的不间断工作下,库内干湿风迅速交替,当干冷风循环对流时使物品表面水分蒸发,物料体内水分不断泄出,出现“流汗”现象。然后又迅速被冷风吹拂,把表面的水分迅速带走,冷风干燥系统脱去潮湿空气中的水分后排出房体外。

五、产品优势

   1.

采用内循环低温脱水技术,对物品脱水、定型、干燥一次性完成,比传统热风烘干排湿气的干燥方式节省能耗。

   2.

强制循环,使冷风干燥库房内部上下温差小,多处风机循环,库房内各角落温湿度均匀。 

   3.

冷风干燥库房循环风机,保证干燥物均匀,颜色鲜艳,不返盐,不需要重复冲洗。

 

  4.

冷风干燥库温度自控,湿度自控,保证烘干所需合适的温湿度。

  5.

烘干电脑板温湿度自动控制及显示,真正实现自动化管理,无需专人值守。 

 6.

烘干迅速,采用进口压缩机循环脱水处理,节能,成品率高。 

 7.

采用

5

℃—

40

℃相对低温烘干

,

干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥*、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。

 8.

15

℃温度以下的风干应用中发现,有利于物料在低温环境下的发酵,对风干物料风味形成及韧劲口感等有很大帮助。

 9.

系统噪声小,运行平稳,运行费用低,采用热泵热回收系统,比传统热泵方式节能

50%

以上。 

 10.

本机具有逆相、缺相保护,过流保护,电压过低保护,压缩机高、低压保护,超温保护,安全性能高。

六、应用领域

 

主要用于水产品,肉类,果蔬,谷物,糖和盐的干燥。与加热干燥相比,低温干燥可以保持干燥物品原有的色泽,风味及营养成分。

   1

、水 产 类:草鱼干、青鱼干、醉鱼干、武昌鱼、封扁鱼、银鱼、白鱼、翘嘴鲌、刁子鱼、脱脂黄鱼、黄鱼鲞、鳗鱼鲞、鱿鱼、马友鱼、红鱼、鲍鱼、海参等需低温风干的淡水或海水产品。

   2

、肉 禽 类:火腿、腊肉、牛肉、香肠、板鸭、酱鸭、风鹅、咸鹅、烤鸡、熏鸡、鸭脚、鸭舌、鸡腿、鸡翅等低温风干。

   3

、中药材类:明胶、中成药材、软胶囊、百合、菊花、无花果、香药、草药等;

   4

、农产品类:香姑、芒果干、苹果粉、草莓干、菠萝干、脱水蔬菜等。

购买前须知:

1

、所有的设备都需要下订单计划。

2

、关于型号和配置 不同的产品、产量,所对应的设备型号、配置也不相同。

3

、关于售后 设备售后一年质保,终生保修。

4

、关于发货 货物一律走物流,详细情况请跟业务员确定。

 

天津市海特瑞思机械设备有限公司期待您的垂询!

 

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适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他

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