微波液体杀菌设备 微波管道灭菌方案

微波在制药行业主要用于中草药材、药丸（水丸、水蜜丸、）药粉、药粒、药片、各种口服液的干燥、杀菌、加热、萃取。

微波为波长1 mm ～ 1 000 mm，频率300 ～ mhz、具有穿透性的电磁辐射波。传统的加热方法是利用热传导、对流、辐射的原理将热量从外部传到物料内部，加热速度慢且受热不均匀。微波加热使被加热物体本身成为发热源，由内到外进行干燥，克服了在常规干燥中因物料外层首先干燥而形成硬壳板结的问题，加热速度快且均匀，大大提高了传热效率和干燥速率，并能较好保留物料原有的性能。

近几年来，微波干燥广泛应用于粮食、果蔬等，用于中药的干燥灭菌尚处于尝试阶段。张代佳等采用自然晾晒、烘箱干燥和微波干燥3 种不同的方法对鲜人参进行了干燥，结果表明:微波干燥鲜人参省时节能，外观犹如鲜参，而且有利于有效成分的释放;采用微波加热方式提取人参皂苷，可以在较短的时间内得到与水煮相同的皂苷回收率。微波干燥也可达到灭菌的效果，能有效地杀灭微生物以及酶，从而可提高药物的稳定性。该法对化学成分的影响及药效的影响有待于进一步研究。采用微波干燥技术对人参、鹿茸、天麻等贵重中草药进行干燥，热效率高，品质很好，但该技术不适于热敏类成分(如蛋白质、氨基酸、多肽等)的中药。

长期以来，我国医药加工业都是采用传统的加热干燥、杀菌方式，如采用热风、远红外进行的干燥．用高温高压，钴60辐照等进行杀菌。它们不仅热效率低、加热时间长、占地面积大．不利于环保，同时，杀菌要在120℃左右的高温下．时间20~40分钟．其的药效和营养成份受到一定程度的玻坏。而采用微波干燥、杀菌能充分发挥微波干燥、杀菌特性，就可以解决传统加热的弊端。例如：用精心设计的药丸微波干燥、杀菌设备，加工的药丸不龟裂，一致性好．保持原药性，大大延长了保质期．采用10kw 微波口服液杀菌的设备，每小时可加工10ml 的口服液 6000 只以上，其杀菌温度仅为 80 ℃ 左右．时间不到 1 分钟。不仅卫生指标达标而且口服液色泽

清澄、保持了口服液原营养成份、无沉淀，口感佳。

近年来微波在医药干燥、杀菌，医药的微波萃取发展很快．同时，由于微波真空、微波真空冷冻升华技术的不断突破，且近新近研制成的紫微光杀菌机是本公司*产品，也是国内创，更促进了微波在医药加工业的发展．

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