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YC-700 鸭血杀菌锅
- 型号
- YC-700
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诸城市易超机械科技有限公司位于中国食品机械之都——山东省诸城市，是集科研、生产为一体的企业，多年来致力于研究食品行业的发展趋势，把传统手工作坊加工变革为自动化，标准化生产。通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高出品率，降低生产成本。 易超机械是中国食品机械专业制造商，拥有较好的信誉和较高的*。主要产品有：炒锅（搅拌锅）系列、滚筒炒锅系列、油面筋炒锅系列，球形爆米花系列、肉松炒锅系列、夹层锅系列、直立搅拌夹层锅系列等，可广泛用于*厨房、大型连锁餐饮酒店、食堂、烘焙、肉类、罐头食品、调理食品、快餐食品等诸多食品行业。公司坚信，要有较好的产品提供较好的*和完善的售后服务。 公司着眼于未来，不断创造新的技能、环保、低碳的解决方案以帮助我们的用户赢得未来充满竞争的挑战，同时也深信我们将充满热情的服务于用户，关注您的需求，超越您的期望，以我们的努力成就您事业的辉煌！
详细信息
鸭血杀菌锅
以高温高压的蒸气为热源，在密封容器内利用高温蒸汽或者高温水把食品加热到能够使微生物和细菌致死的温度，从而能够在常温下能够延长储存时间，并且利用反压技术防止包装袋发生热膨胀。该杀菌锅具有杀菌速度快，热效率高、热分布均匀、杀菌温度容易控制等特点，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等安全附件，增加温度调节装置，在使用过程中应加维护与定期校验。安全阀开启压力等于设计压力，应经常保持灵敏、可靠，应防止随意调整。
电加热杀菌锅有单层和双层之分，无论什么结构的杀菌锅，都可适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、蔬菜、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。杀菌锅的杀菌方式通常分为蒸汽杀菌、热水杀菌两种杀菌方式，热水杀菌是把锅内热水加温到
121℃后，根据不同产品进行不同时间的保温，达到*杀掉细菌的目的，蒸汽杀菌是把加热到的121℃的蒸汽，注入到杀菌锅内，然后再据不同产品进行不同时间的保温，达到*杀掉细菌的目的。
鸭血杀菌锅
双层水浴式杀菌锅上层为保温罐，下层为杀菌罐，常温水在上层提前预热到110度左右，再直接通往装入产品的下罐杀菌锅中，下罐再进行升温，缩短杀菌的时间，并且在工作完一锅之后，可以将水浴式杀菌锅里的热水直接回收到上
