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XD-1000 全自动果蔬脆真空油炸脱水设备 低温油炸机
- 型号
- XD-1000
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山东新大新食品工业装备有限公司，是一家专业生产食品工业装备的供应商。公司专注于休闲食品、薯条薯片、膨化食品、肉类调理食品、糕点烘焙、蔬菜加工、玉米加工等食品工业装备的研发、制造与销售，并为客户提供完善的成套解决方案。公司产品已通过CE认证和ISO9000(1)-2000质量管理体系认证，并符合食品企业QS标准。经过多年的努力和创新，“新大新"牌食品设备已出口到美国、俄罗斯、加拿大、澳大利亚、英国、法国、马来西亚、西班牙、泰国、印尼、越南、伊朗、巴西、玻利维亚等80多个国家。
公司技术力量雄厚，管理规范，不仅拥有企业管理人员、专业设计师和工程师所组成的领导班子，而且拥有大批具备多年制作经验的员工队伍，同时引进了国外的*设备和生产技术，研发、制造与销售，为客户提供食品生产加工的完善解决方案。
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详细信息
新旭东专业生产油炸机，油炸机，油水混合油炸机，电加热油炸机，燃煤油炸机，半自动油炸机，全自动油炸机，油炸生产线，油炸流水线，油炸机械，仿手工饺子皮机，油炸锅，包子皮机等。
真空油炸机的优点性能：
保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅降低，油炸食品不易褪色、变色，褐变，可以保持原料本身的颜色，如：猕猴桃极易受热褐变若采用真空油炸可以保持其绿色。
b保香作用：采用真空油炸，原料在密封状态下备加热，原料中的呈味成分大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成分进一步得到浓缩，由此真空油炸技术可以很好的保存原料原有的香味
j降低油脂裂变程度：油炸使用油的劣化包括氧化，聚合，热分解，以水或水蒸气与油接触产生水解为主，在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中气体很快大量逸出差产生的水蒸气压力较小，油炸温度低，由此，油脂的裂变程度大大降低
