面包房食品发酵箱

操作作方法：

   使用时，先在水盘内加一定的水，再将箱体上温度选择旋钮调制发酵（35℃~40℃），合上闸刀开关，当接通电源时，电源指示灯亮。当加热时温度控制器便自动断开电源，经一段时间后温度降至设定值下*，温度控制器又自动接通电源加热，保持在预设温度内工作该产品具有造型美观、结构合理、清洁卫生、移动灵活、操作方便、保温性好、坚固耐用、一车多用等优点，是当今较理想的厨房设备。

面包房食品发酵箱

特点：

1. 根据客户需要，可定做全自动醒发箱系列，醒发室主机，醒发房系列。

2. 全自动微电脑触摸式控制面板，数字显示精确反映箱内温度，湿度有计时功能。

3. 全自动加热加湿，迅速产生蒸汽‘解决了传统的电热管烧水和喷水产生蒸汽的古老方法，采用的微波原理，节能节水。

4. 采用优质全不锈钢结构，PU保温层，强吸力箱门，密闭性更佳，节能效果良好。

5. 可选挥动式来适应不同季节的温差需求；根据客户需求定做冷冻型。

6. 温度，湿度，时间均可单独控制，精确度高。

7. 醒发量大，效率高，方便快捷，节省人力。

8. 采用中国台湾，德国进口配件，设备性能更可靠耐用。

主要技术参数：（64盘）

参数

Item Name/

产品名称

Proofer  (64 

盘发酵箱

）

Item-No./

产品型号

HQ

-64A

Specified voltage/

额定电压

~3N380V/50Hz 

Specified Power/

额定功率

6kw/h 

Temperature Range/

温控范围

Room temperature-50

℃

Humidty rang/

湿度范围

Room humidty-100

℃

Net weight/

净重

350kg

Overall dimesions/

外形尺寸

2000x1170x2040mm

主要技术参数：（32盘）

32盘面包房醒发箱

参数

Item Name/

产品名称

Proofer  (

32

盘发酵箱

）

Item-No./

产品型号

HQ

-

32

A

Specified voltage/

额定电压

~3N380V/50Hz 

Specified Power/

额定功率

6kw/h 

Temperature Range/

温控范围

Room temperature-50

℃

Humidty rang/

湿度范围

Room humidty-100

℃

Net weight/

净重

3

0

0kg

Overall dimesions/

外形尺寸

1110*117

0

*2040

mm