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200KG 榴莲肉速冻机 低温速冻机

型号
200KG
参数
传动方式:内传动式 冻结时间:15——30min 功率:10kw 耗冷量:36kw 类型:隧道速冻机 适用范围:茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 送风方式:水平送风 外形尺寸:12000*2500*2200mm 制冷范围:-40℃——-60℃
山东春泽机械科技有限公司 0优享会员 生产厂家

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山东春泽机械科技有限公司是专业研发、制造、销售食品机械、清洗机械、环保机械的高科技民营企业。chan品被国内外多家食品饮料、医药、化工等企业应用,并出口到俄罗斯、韩国、德国、越南等20多个国家,chan品通过欧盟认证,拥有自营进出口权,形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、生产制造、成品检验、存储运输、售后服务于一体的综合网链体系。

公司拥有独立研发,检测中心。拥有一批优秀的专业人才,技能熟练的员工队伍,共生chan三十多个系列,二百多个规格型号。公司坚持“以质量求生存,以信誉求发展,以管理增效益,以服务赢天下” 的企业宗旨,坚持以人为本,以诚待人。

公司着眼于未来,不断创造新的节能、环保、低碳的解决方案,以帮助我们用户赢得未来充满竞争的挑战,全心全意服务于广大新老客户,为社会尽一个企业应尽的责任。



 

 

 

详细信息

榴莲肉速冻机

冷冻的食品有啥好处

1.避免在细胞之间生成大的结晶体2.减少细胞内水分外析,解冻时汁液流失少3.细胞组织内部浓缩溶质、食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到低程度4将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地抵制微生物地增长及其生化反应5食品在冷库中停留时间短,有利于提高制冷设备地利用率和持续性生产效率

速冻机工作特点

1.冻结效率高,冻结产品种类多

2.实现食品的连续单体速冻。

3.采用机械风冷装置,专业隧道式速冻机工作原理,能耗低。

4.采用高压风机、网带采用变频调节和时间指示器实现准确加工。

5.采用连续清洗、干燥装置,清洁卫生。

6.在-32℃温度下实现快速冷冻。

7.冻结产品种类繁多,除适用于果蔬类食品连续冻结外,在不增添设施和改变装置的情况下,还可以适用于海产品,如扇贝丁、虾仁、鱼片等连续快速冻结。

8.冲霜间隔时间长,保证生产的连续性。

榴莲肉速冻机

冷冻有优点

1.蒸发器:采用铜管铝翅片的变片距设计,延长了冲霜间隔时间。

2.高压风机:保证冻品处于悬浮运动状态,使冻品不粘结。

3.标准保温绝热板组装快,结合紧密,保温效果好。

4.蒸发温度采用-32℃与冻结温度为-40℃相比,系统节约能源25%左右。

5.综合电控箱可以控制网带走速,控制生产时间,显示转速及库内度。

隧道式速冻机适用范围:调理食品、冰淇淋、面点、分割肉禽、水产类、油炸类食品、小包装食品等。

隧道式速冻机特点:高强度不锈钢网带用SUS304不锈钢高强度弹簧钢丝进口设备制作。迎风面积大,因而不易结霜,可长时间连续生产。网带上适用于摆放大小不同的冻品冻结,*平滑的网面使冻品几乎不留印记。

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产品参数

传动方式 内传动式
冻结时间 15——30min
功率 10kw
耗冷量 36kw
类型 隧道速冻机
适用范围 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他
送风方式 水平送风
外形尺寸 12000*2500*2200mm
制冷范围 -40℃——-60℃

规格类型

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