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香蕉片真空油炸机
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果蔬清洗设备、巴氏杀菌设备、烘干设备、滚揉机、拌馅机、食品输送机
诸城市日昌机械有限公司位于山东半岛东南部沿海开放城市、被誉为中国“恐龙之乡”的诸城，毗邻青岛经济技术开发区，东距青岛100公里，南距日照70公里，铁路、高速四通八达。
诸城市日昌机械有限公司是一家集研发生产于一体的现代化食品机械制造企业，本公司生产的油炸机、油炸流水线、巴氏杀菌机、清洗、解冻、漂烫、蒸煮、卤制、风干、烘干设备其他配套设备、以及大豆拉丝蛋白生产线等，可根据用户的实际需求，加工定做符合不同生产工艺要求、降低生产成本、增加产品附加值的优质设备。
公司拥有专业的科研和设计人员，专业的加工设备和经验丰富的技工人员，同时，借鉴*的技术，为制造优质产品奠定了坚实的基础。产品从设计、生产到出厂，均由技术工程师现场把控，同时提供完善的售后服务，*忽视产品品质链中的任何环节。
质量保证求生存，创新服务求发展，是公司不懈的追求。
诚信为本，双惠共赢。诚邀新老客户做客日昌，洽谈指导，携手合作，共创美好未来!
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香蕉片真空油炸机
脆而不腻，可贮性能良好。在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。
香蕉片真空油炸机
特点:
1.集油炸、甩油、输送等功能为一体，结构紧凑，功能齐全。
2.油炸过程全部动作由PLC集中控制，自动运行，自动化程度高。
3.采用的温控系统和合理的搅拌装置，保证食品较佳的油炸效果。
4.有效燃油（汽）燃烧器供热，升温快、能耗低、热效率高。
5.设有自动和手动两种控制选择，操作更灵活。
真空油炸机生产果蔬的工艺：
原料--挑选筛选--切割（切片、切丁或切段）--杀青（漂烫）--沥水（脱水）--速冻--解冻--真空浸渍--清洗--沥水（脱水）--真空油炸脱油--调味--包装--入库
果蔬脆片生产线可按客户需要设计，如洋葱脆片、苹果脆、苟杞脆、黄桃脆片、土豆脆片、脆冬枣、香菇脆、紫薯脆等。
真空油炸食品的优点：
1、保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。
2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。
3、因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。
4、降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。
