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标准 新型小酥肉油炸流水线
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山东鲁东食品工业装备有限公司位于山东半岛东南部沿海开放城市，且被誉为中国“恐龙之乡”的城市--诸城市，是专业生产全自动油炸锅、软包装袋清洗风干线、巴氏杀菌线的企业。 专注于休闲食品、薯条薯片、膨化食品、鱼肉类、干果食品类、调理食品、糕点烘焙、蔬菜加工、玉米加工等食品油炸设备的研发与制造。公司拥有大批量具备丰富实践经验的生产团队，同时采用国内外*的加工设备以及纯熟的生产技术，能够在*时间为客户提供完善的成套解决方案。经过多年的不懈努力与创新，我公司生产的设备被国内外多所企业所采用，并建立了良好以及*的合作关系。
详细信息
新型小酥肉油炸流水线
新型小酥肉油炸流水线
（
1）*的油水混合技术，克服了常规油炸机的缺陷，自动过滤，能保持炸油清洁，使炸制的产品始终如一，既提高了产品品质，延长了货架期，又为产品带来了较高的附加值。
（2）*的机械配置和控制，能始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定，色、香、味统一。
（3）本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命，无须频繁换油，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，节油效率毋庸质疑。
（4）*高效的加热系统更大限度的避免了能源浪费，节约大量的能源支出。
（5）本机连续工作的实现提高了单位工作效率，有效降低了单位成本，对劳动力支出和管理支出也极有帮助。
（6）采用本设备能大幅度提高产品质量，降低生产过程中发生的各项成本，使您的产品更具市场竞争力
。
1、原料挑选：鸡胸肉（根据客户工艺挑选油炸的产品）
2、原料调味
3、裹fen挂浆：主要用玉米淀粉、玉米粉、大豆拉丝蛋白、小麦淀fen、木薯淀fen。根据不同产品，结合油炸产品自身的工艺。
裹粉主要作用使油炸产品在油炸过程中能够保护肉的鲜嫩。
上浆：直接上浓浆、稀浆。
稀浆可以使油炸产品比较薄脆，保护油炸产品内部口感汁液丰富，油炸时间较短，适合油炸是时间较短。
浓浆能够充分保护肉类，适合鸡排、盐酥鸡等油炸时间较长的产品。也可以提高油炸产品的产量出品率。
全自动系列
全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业，特点是可以连续化生产，节能，节省人工，使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。
酥肉油炸机优点
1、采用德国*GN技术，设计油位浅，装油量少，耗电量少，减少生产成本
2、打破传统的油水混合技术，采用纯油底部刮渣，可以有效地将沉到底部的残渣给刮出来，避免了油水混合的水沸腾现象发生
3、设备尺寸可以根根据客户要求来加工定制。
