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火龙果脆片膨化机
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详细信息
火龙果脆片膨化机
特点：
该设备除了用来生产琥珀核桃外，下列产品也适用：
1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。
2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。
4、干果类：青豆、蚕豆，菠萝真空膨化机报价，花生米等。
1、新鲜果蔬进行低温脱水到固定含水量后进行膨化，不加添加剂。
2、生产过程为物理过程。
3
、膨化后的产品保持了果蔬的原有的风味，口感香、甜、酥、脆，口味绵长。
4
、果蔬膨化过程低温下进行的，不破坏果蔬的营养成分。
5
、果蔬膨化脆片非油炸，不会有油炸带来的高热量，膨化后的果蔬易消化、易吸收
膨化机组是利用相变和气体的热压效应原理，使被加工的物料内部的液体迅速升温汽化，增压膨胀，并依靠气体的膨胀力，带动组织中高分子物质的结构变性，从而使之成为具有网状结构特征、定型多孔状物质即膨化果蔬脆片。
火龙果脆片膨化机
是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导的过程。微波从四面八方穿透物体内部里外同时使物体在很短时间内达到均匀加热杀菌，大大缩短了干燥杀菌时间，从而更能提高产量。
目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉等。
