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鸭蛋黄高温杀菌锅
我公司专业制造杀菌锅,夹层锅,卤制锅等压力容器设备。杀菌锅系列有全自动/半自动双层水浴杀菌锅,全自动/半自动双锅并联杀菌锅,全自动/半自动喷淋式杀菌锅,旋转式八宝粥杀菌锅,电气两用杀菌锅等共200多个杀菌锅品种。夹层锅系列有蒸汽式夹层锅,电加热夹层锅,天然气/液化气夹层锅,电磁夹层锅,高粘度行星炒锅,行星搅拌夹层锅,自动出料夹层锅,可倾式/立式夹层锅多个品种供客户选择。
适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。简单的术语,杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。
杀菌锅型号大体分:700型-1500型可根据客户要求制作。
杀菌锅配置:杀菌锅配置分全自动控制,半自动控制,手动控制三种。
鸭蛋黄高温杀菌锅
包括锅身、锅盖、弯臂装置、安全连锁装置、轨道、密封圈、蒸汽、喷管、冷却水管、管道、保压装置及闸阀等。气垫密封式杀菌锅的密封装置采用国内*技术配置,整机设计合理,运行安全可靠,结构紧凑,具有操作容易,维修方便、安装简单等特点。 杀菌锅系统有着一些相同的特性:--系统是加压的,传递温度大大高于沸水。--系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。--有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压,以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。
鸭蛋黄高温杀菌锅
特点:
1.升温速度快。
2.温度控制均匀。
3.软化水杀菌,食品包装光亮洁净。
4.节能型杀菌锅(节约时间、蒸汽、压缩空气、水和电)
5.可实现半自动控制。
6.适用范围广(适合任何包装)。
材质 | 全不锈钢 |
工作压力 | 0.30Mpa |
功率 | 18kw |
罐体结构 | 双锅并联式杀菌锅 |
控制方式 | 电脑自控型 |
内径 | 1200mm |
盘子数量 | 40个 |
杀菌方式 | 水浴杀菌锅 |
杀菌温度 | 121℃ |
外形尺寸 | 5500*5000*1700mm |
重量 | 3000kg |