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HDSD-200 汤圆元宵液氮速冻单冻冻结机设备装置
- 型号
- HDSD-200
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诸城市惠鼎机械有限公司，是一家专业从事食品机械研发、生产、经营销售于一体的企业。位于山东省诸城市境内，东邻美丽的海滨城市—青岛，南邻日照、北靠“风筝之都”潍坊。水陆交通便利，环境优美，物产丰富，制造业十分发达。
公司主要生产、研制各种食品加工机械，有速冻设备、清洗设备、风干设备、油炸设备、肉类加工设备等系类产品，公司始终坚持以人为本、科学管理、积极从事新产品的开发，深受用户的信赖和好评。
公司现拥有高素质营销人员和高级技术工程师多名，拥有雄厚的技术力量，高精度的加工设备，专业的体系。通过引进日本、*，先后研发了多系列的主导产品，并全国各地。产品广泛应用于食品加工企业，几年来受到国内用户的广泛赞誉。公司本着“以质量求生存，以信誉求发展”的奋斗目标，广招科研技术人才，创新开发。
公司坚持以*服务于客户，以*的产品质量赢得用户的信赖。面对竞争激烈的市场，一贯坚持“质量*，用户至上”的经营理念。公司以“*质量，*服务”的基础上，售后服务更加完善，力求制造品质*的产品为广大客户服务。
惠鼎机械竭诚为用户服务，愿与各界朋友精诚合作，共创美好未来。为我国食品行业的发展贡献力量。
详细信息
1 液氮速冻机概述
液氮(或二氧化碳)速冻机属于深冷冻结装置，其原理是利用液态氮气（或二氧化碳气）在汽化过程中（汽化温度低于-190℃）所释放出的冷量快速冻结产品。
利用液态氮气（或二氧化碳气）在汽化过程中所释放出的冷量快速冻结产品的装置。
因为液态氮气（或二氧化碳气）的汽化温度很低（低于-190℃），所以可以在温度很低的环境下实现产品的冻结，冻结时间短。
由于液态氮气（或二氧化碳气）成本较高，只有附加值高的产品或情况下才选用此类产品。
液氮冷冻是成熟的冷冻技术，由于液氮的－1960C的低温的特性，因此它能快速使冷冻食品渡过冰晶生成带（－10C~－50C），防止大冰晶在食品内的形成破坏壁，保持产品原有的风味和质量；还能大幅度降低因传统机械式冷冻所需的强风而损失的水份（3％～5％），从而产品的自成率和成品率，延长冷冻产品的货架保存期,企业形象；同时它又能灵活调节产品产量，大大减少设备的维护工作，并极易清洗，所以是食品冷冻厂家作到选择。
2 液氮速冻机产品特点：
利用液态氮气(或二氧化碳气)在汽化过程中释放冷量，实现产品的快速冻结，冻结速度快；
采用进口温度控制器，配合进口流量控制阀，实现自动调节LN2/LCO2，节约生产成本；
全不锈钢材质制作，增设不锈钢内胆，耐低温，运行稳定；
适用于冻结水产品、面食品、果蔬等附加值较高或有要求的产品。
速冻柜使用注意事项：
1、应安放在远离热源，不受阳光直射的地方，因工作时需要与外界进行热交换，既通过冷凝器向外界散热，外界环境温度越高，散热越慢，会使速冻柜工作时间越长，增大耗电量，制冷效果差。
2、应安放在湿度小的地方，速冻柜外壳，冷凝器和压缩机等均是金属材料，如果空气湿度太大，会使这些部件生锈，缩短速冻柜的使用寿命。同时潮湿过热环境，会造成速冻柜箱体表面凝露，影响电器性能。
3、应安放在通风良好的地方，如果速冻柜周围堆满杂物，或者靠墙太近，不利于散热会影响制冷效果。金利信速冻柜顶面应留有至少30CM高度的空间，背面和两侧面应留有至少20CM的空间，以利散热。
4、应安放在平坦坚实的地面上，并使压缩机保持水平。这不仅出于安全的需要，而且可使压缩机平稳工作，减少震动和噪音。
5、不应安放在易燃，易爆和有腐蚀性物品的环境中。同时内部也不要放置这类物品。
