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F.LC-10P 小型空气能腊肠烘干机品质技术效果666
广州凯志能源科技有限公司是一家专业生产空气能热泵的*,厂房占地面积30000多平方米,配有多个生产研发团队和安装售后团队,拥有独立的生产车间,生产设备以及配套完善、*的检测设施及模拟气候实验室,是国内空气能热泵烘干机的重要生产基地。广州凯志能源科技有限公司旗下生产销售的产品多样化,包含中温机、低温机、高温机;型号从3P-30P多种可选,功能强大,性能稳定,技术成熟,满足不同行业不同物料的不同干燥方式。旗下产品系列有:中药材烘干机(枸杞、红枣、三七、菊花、葛根、党参、八角等等)、农产品烘干机(龙眼干、荔枝、芒果干、无花果、红薯干、苹果干、竹笋等等)、食品烘干机(面条、米粉、腊肠、腊肉、红薯粉、猪皮、香菇、红糖、牛肉干等等)、佛香烘干机(竹签香、线香、蚊香、盘香等等)、海/水产品烘干机(虾米、鱼干、鱿鱼等等)、茶叶烘干机(柑普茶、普洱茶等等)、污泥烘干机等等。凯志热泵烘干机集优质、节能、高效、环保于一体,服务*,值得信赖。
小型空气能腊肠烘干机品质技术效果666
为什么有些腊肠腊味制作出来特别受用户欢迎和青睐?其实这跟其制作工艺和制作技术息息相关。而这其中关键的一个环节则是干燥这流程,肠衣的发色期和收缩定型、干燥速度、湿度控制等等,都是至关重要的。干燥的好坏直接决定腊肠腊肉的好坏。因此,选择一台适合的
腊肠烘干机
进行干燥,是每个制造商的愿望。志源
空气能腊肠腊肉烘干机
,专为腊味干燥而研发,干燥效果好,颜色鲜艳,味道香浓。
志源
空气能腊肠腊肉烘干机
配件精良,值得*
循环风机——采用定制耐高温高湿循环风机,合理的分布在烘干房内部,并由两台高压风机做动力,有足够的穿透能力,保证物料受热均匀,提高烘干品质和效率。
烘干房——采用
10
公分的聚氨酯板材,比起泡沫板保温性能更好;全密闭式的结构设计,减少了热量损耗,保证库房在连续排湿的过程中不易降温。烘房内干净卫生,保证物料的存放不被污染,绿色环保健康。
干燥器——采用*美国干燥器,有效提高压缩机寿命及系统能效。
接触器——采用专业交流接触器,确保系统各组建供电安全可靠。
控制仪表——用美国高精度数字传感器,能准确的检测到温、湿度值,可设置多个温度段来完成整个烘烤过程,并可随时修改设定参数,控制准确;省电达到整体节能效果。
电磁阀——采用原装美国电磁阀,不必为其可靠性而担心。
优质铜管——采用优质加厚铜管,良好的*了产品的寿命,不漏氟。
腊肠烘干机
——
3
大烘烤工艺步骤详解
将要烘干的腊肠装到架子上,并推入烘干房内。启动凯志空气能热泵腊肠烘干机,开始进行高温烘干操作。将温度设定在
65-68
℃左右,进行
3-4
个小时的腊肠发酵过程,以保证腊肠的香味。
经过
3-4
个小时的发酵之后,开始进行减速干燥操作。将温度设定在
50-55
℃,湿度设定在
45%
,时间设定在
4-5
个小时。此时是发色期和收缩定型期的操作。腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩。这个时候要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果会更好。
经过减速干燥阶段后,开始进行快速干燥阶段。将温度设定在
58-60
℃,相对湿度设定在
38%
左右,时间设定在
10-12
个小时。烘干结束时保证腊肠烘干湿度在
17%
左右即可完成操作。此阶段主要的制约因素是湿度,因此要注意湿度的控制。
志源腊肠烘干机、腊肠热风循环烘箱工程案例——
说到志源做过的腊肠工程,不得不说的是我们其中的一个客户工程,这个工程是广式腊肠的代表,也是我司很多年前开始推行腊肠烘干机的时候的一个工程。与客户结缘并达成合作,*是出乎意料之外的。客户当时所在地离我司并不太远,通过线上沟通后,客户亲自驱车来司考察设备,进一步深入了解。之后客户采纳了我司的建议,
300
斤的批次烘干量匹配一台
3P
空气能腊肠烘干机
,用
36
个小时就完成一批次的干燥。由于这是我司推行这款设备之初的工程,也算是我司的一个样板工程,客户人很好,非常乐意给到我司的一些意向客户到期工厂参观考察。由于干燥效果非常好,客户也自发地时常为我司介绍宣传,从客户这边转介绍过来的新客户也是多得数不过来。在此,非常感谢客户对我司设备的信任。
小型空气能腊肠烘干机品质技术效果666
操作方式 | 间歇式 |
传热面积 | 13平方米 |
工作类型 | 其他 |
功率 | 9kw |
烘烤温度 | 8-75℃ |
适用物料 | 多种可用 |
外形尺寸 | 10m |
应用领域 | 食品领域 |
占地面积 | 20平方米 |
重量 | 300kg |
转速 | 2900r/min |