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JCFH-2 冷鲜肉禽肉羊肉盒装气调保鲜包装机
复合气调包装(MAP)保鲜原理
1.
冷鲜肉禽肉羊肉盒装气调保鲜包装机
复合气调保鲜包装亦称气体置换包装,上称为MAP包装(即ModifiedAtmospherePacking)。复合气调包装机的原理是采用复合保鲜气体(2-4种气体按食品特性配比混合),对包装盒/袋内的空气进行置换,改变盒/袋内食品的外部环境,抑制细菌(微生物)的生长繁衍,减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度,从而延长食品的保鲜期或货架期。
2.
冷鲜肉禽肉羊肉盒装气调保鲜包装机
气调保鲜气体一般由二氧化碳(CO2)、氮气(N2)、氧气(O2)及少量特种气体组成。CO2气体具有抑制大多数细菌和霉菌生长繁殖的作用,是保鲜气体中的主要抑菌成分;O2具有抑制大多数厌氧菌生长、保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸、保持鲜度的作用;N2是惰性气体,与食品不起作用,作为填充气体,与CO2、O2及特种气体组成复合保鲜气体。不同的食品果蔬,保鲜气体的成分及比例亦不同。
1.小型生产用机种。使用空间小,功能。
2.前置面板简单明了易操作,各部功能独立后置分离式面板。
3.按键及触动启动两用功能,适合任何人员操作,安全简单。
4.封口温度及时间设定控制,适合各种材质封口。
5.封口模自动温度控制。
6.印刷与透明薄膜两用。电眼追踪封口膜位置,薄膜印刷对位
准; 透明薄膜计时控制长度。
7.可选配加装打码机。
8.采用不锈钢及铝合金制作,坚固平稳,*生锈。
9.快速换模,防呆设计,适合任何人员操作。
10. 气动机型,耐操省电,适合多样产品生产工厂。
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包装盒尺寸 | 185*125mm |
保鲜气体 | 混合气体 |
工作压力 | 0.8MPa |
机器尺寸 | 1050*850*1700mm |
机器质量 | 420kg |
卷膜最大宽度 | 320mm |
卷膜最大直径 | 260mm |
类型 | 半自动气调包装机 |
配气精度 | 1% |
气体置换率 | 99% |
生产速率 | 3s |
使用电力 | 220 |
适用对象 | 果蔬,熟食,水产,生鲜畜禽,腌腊制品,月饼、蛋糕,豆制品 |