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150 益众酸牛奶巴氏杀菌机

型号
150
参数
功率:13kw 加热方式:电加热 类型:喷淋式巴氏杀菌机 灭菌时间:5-30min 灭菌温度:85℃ 适用对象:果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他 外形尺寸:1900-800-1980mm 重量:200kg
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详细信息

益众酸牛奶巴氏杀菌机

灭菌设备均采用优质不锈钢制作。鲜奶巴氏灭菌设备灭菌时间5-40分钟可调;灭菌温度50—99摄氏度可调并设有自动控温装置。灭菌水箱加有保温设施并设有温度补偿装置,有效保证了箱内水温的均衡性,保证灭菌效果。 鲜奶巴氏灭菌机采用优质不锈钢加工制造,可对鲜奶灭菌槽中把水温度控制到65°~90°之间,既能起到灭菌效果,又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动而改变,保持牛奶的原质、味、色等,达到对食品不加任何防腐剂,有利于消费者身体健康。

益众机械李经理:1/88 6303/99/25

巴氏灭菌机

益众酸牛奶巴氏杀菌机

主要有水循环灭菌罐和奶罐组成。水循环罐有上下两层,上层热水下层冷水。由循环水泵控制热水灭菌冷水冷却。共有6个阀门:2个灭菌,2个冷却,两个放水。奶罐由三层:里面是盛奶层,中间是水循环灭菌层,外层是保温层。 巴氏灭菌奶的工艺流程是采用隔水加热的方法将奶温由常温升到85度,且停留30分钟,即是巴氏灭菌奶。然后通过制冷压缩机水循环进冷水,将奶温降至40°左右,放出一部分做酸奶,其余的零售。

巴氏的微生物指标是允许有部分细菌存在,只是致病菌不得检测。菌落总度小于等于3万,大肠菌小于等于90个。由于国内原料乳在实际过程中污染比较高,企业一般采取高强度灭菌。 由于巴氏杀菌奶有一定的细菌,酵母含量高,因此按照规定,在运输和销售过程中必须保持2~6℃的温度,保质期长为7~12天。如果不能维持这个温度,巴氏奶中的酵母,大肠菌等会繁殖,产生毒素。

益众机械李经理:1/88 6303/99/25

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产品参数

功率 13kw
加热方式 电加热
类型 喷淋式巴氏杀菌机
灭菌时间 5-30min
灭菌温度 85℃
适用对象 果汁饮料,乳制品,牛奶,番茄酱,咖啡饮料,人造奶油,酒类,药品,酱油,罐头类,酸奶,豆奶,茶饮料,纯净水,醋,蛋制品,调味品,其他
外形尺寸 1900-800-1980mm
重量 200kg

规格类型

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