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MAP-JY420 气调保鲜包装机
公司自创立初始就以食品保鲜包装设备的研发、制造为己任,一直默默辛勤工作在这一领域多年。凭着执着精专的精神,成长为一个具有自主研发、设计、生产、制造与项目承建的企业。
在食品保鲜包装设备领域,我们始终坚持与接轨,将国外包装设备的*技术广泛应用于我们的设备制造和系统优化上,不仅坚持每年新产品的面世,而且不断优化现有设备,有效地帮助我们的客户解决了在生产加工过程中的疑难问题,使我们的系列设备具有很高的性价比。
在此,我们愿意与我们的客户同成长、共进步!
一、
气调保鲜包装机
(
气调保鲜包装机
)
气调包装又称MAP,是当今世界食品保鲜包装的一项热门*技术,它利用CO
2
、O
2
、N
2
等保护性混合气体转换包装内的空气,利用各种气体所起的不同作用,抑制引起食品变质的大多数微生物的生长繁殖,并使新鲜果品蔬菜等植物性食品呼吸速率降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期。
包装后的成品形状为盒装或袋装,和适用于食品在超市小包装零售,批发市场中大包装的物流和销售。
二、食品气调保鲜包装几种保护气体
国内外常用的保护气体是CO
2
(二氧化碳)、O
2
(氧气)、 N
2
(氮气)三种。它们各自的功能是:
CO
2
:是一种抑制细菌生长繁殖的抑菌气体剂。它的特点:
抑菌作用在细菌开始繁殖曲线的滞后期价段(抑制细菌指数约为100个/100g以内);
在低温下易溶解于水和脂肪;
它对大多数需氧菌有抑菌效果,但对厌氧菌和酵母菌无效。
通常抑制细菌的低浓度为30%。
O
2
: 它的作用有三方面:
抑制厌氧菌的生长繁殖;
保持新鲜猪、牛、羊肉的红色色泽;
保持新鲜果蔬新陈代谢需氧呼吸。
N
2
:
惰性气体,与食品不起作用,仅作为混合气体的充填气体。
1
、客方需准备辅助设备:
流量为0.6立方米/分钟以上空气压缩机1台,配套做储气罐(容积为0.3立方米),如客方车间已有空气压缩装置将动力气源引到设备附近即可。
2
)包装熟食品需要氮气(99.9%以上)和二氧化碳(纯度99.5%以上),包装冷鲜肉品需要氧气(99.9%以上)和二氧化碳(纯度99.5%以上), 包装果蔬需要氧气(99.9%以上)、 氮气(99.9%以上)和二氧化碳(纯度99.5%以上),需纯度高的。每个气瓶上需配一只气体减压阀。
包装盒尺寸 | 200*140*80mm |
保鲜气体 | 混合气体 |
工作压力 | 0.6-0.8MPa |
机器尺寸 | 1150×1100×1750mm |
机器质量 | 500kg |
卷膜最大宽度 | 400mm |
卷膜最大直径 | 280mm |
类型 | 半自动气调包装机 |
配气精度 | ≤2(国标)% |
气体置换率 | ≥98(国标)% |
生产速率 | 500-600 |
使用电力 | 220V/50HZ |
适用对象 | 果蔬,熟食,水产,生鲜畜禽,腌腊制品,茶叶,中草药,月饼、蛋糕,豆制品,其他 |