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200L 可倾式夹层锅 炒菜机

型号
200L
诸城市金运机械有限公司 0优享会员 生产厂家

该企业相似产品

行星搅拌炒锅、夹层锅、高温压力煮锅、杀菌锅、真空包装机、清洗风干线、巴氏杀菌机,搅拌料车,气泡清洗机,翻转风干机

诸城市金运机械有限公司是一家生产火锅底料搅拌炒锅,高粘度搅拌炒锅,馅料搅拌炒锅,行星搅拌炒锅,全自动行星搅拌炒锅等食品加工设备、食品杀菌、肉类加工设备的企业,公司建有完善的质量保证和服务保证体系,产品质量严格执行行业标准。  

主要产品有:行星搅拌夹层锅、夹层锅、压力煮锅、各种馅料炒锅、杀菌锅(杀菌釜)、巴氏杀菌机、清洗流水线、风干线、真空包装机、液氮速冻机等,广泛应用于各种食品加工、食品杀菌及农产品深加工、化工、医药的生产等。可满足外资企业、合资企业及国内大中小企业生产需求,产品全国各地。

公司注重提升员工素质,拥有完善的技术团队,完善的售后体系,始终保持食品深加工、食品杀菌及肉类食品生产设备技术的不断进取更新,以满足任何客户的需求。

我们将秉持“健康发展,科技创新,质量取胜,诚信共赢”的发展方针,以更好的技术装备,客户为先的专业态度,完善的职业体系, 全面提高行业竞争力,满足食品行业对食品加工业生产日益增长的需求,推动我国食品设备产业的健康发展。

企业文化:

科技创造未来,质量铸就辉煌。

战略规划:打造中国食品机械品牌

经营理念:诚信、文明、开拓、创新

企业核心价值:*技术、精益管理、精准品质、精细服务

企业精神:高效严谨、携手共赢


详细信息

可倾式夹层锅

规格

  1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

  2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

  3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆②内外全不锈钢。

  4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。

  5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速)搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。

  6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式②可倾式锅体:槽形支架式。

  7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

  8、锅体可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。

  注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

  二、

分类:

  1、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅

  2、按形式分为:立式夹层锅、

可倾式夹层锅

  三、基本结构及安装

  1、固定式主要由锅体和撑脚组成

  可倾式主要由锅体和可倾架组成

  搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成

  2、拧紧撑架的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进水管和出水管不允许随锅转动。

  3、安装完毕,对搅拌式夹层锅,应作空车试运检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用

  4、进气后,如接头处漏气,可旋紧螺帽,直到不漏为止。

  四、蒸汽夹层锅使用注意事项

  1 、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。

  2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开如无 疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

  3、 对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。

  4、 蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。

  5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。

  6 、可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油其它各处均采用30#--40#机械油。

  五、维护保养

  1、进汽管和出水管接头漏汽,当选紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。

  2、压力表和阀应定期检查,如有故障及时调换和修理。

  3、减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,再次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。

  4、防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。

  5、本锅使用5年后,建议进行水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。水压试验的压力P水按下列情况决定:

  当额定工作气压P额<0.6MPa时,P水=0.15MPa

  当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时,P水=P额+0.3MPa

  6、本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。

  7、本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接,应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137,不宜采用其它牌号。

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