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烧鸡自动气调保鲜包装机
诸城市普润泰机械有限公司是一家集产品的生产经营、设计研发、制作安装为一体,以全自动连续盒式真空包装机为主要生产经营的公司。诸城市研伟食品机械有限公司是国内生产全自动盒式真空包装机、全自动包装机、半自动包装机、充氮气包装机成套设备等食品机械的专业制造商,集研发、生产、销售和服务于一体的制造公司。公司拥有多年专业制造经验及技术,并有一支技术*、素质优良的队伍,完善的售后服务网络使研伟食品机械赢得了广大用户的高度赞誉。公司在坚持企业经营宗旨的前提下,不断改良创新,产品已在多个领域广泛使用,进一步满足了广大顾客的需求,成为消费者心中信赖的品牌,提供满意的产品,过硬的拳头产品,完善的服务,共同携手,共创辉煌!
烧鸡自动气调保鲜包装机
选用气调包装机来加以使用,现在在海虾行业这种包装机非常的食用,为了增加日期,海鲜保鲜现如今在气调包装设备的帮助之下,对于海鲜品质的提升来说,还是带来了进一步的改进和应用功效,为海鲜新鲜度的提高带来了更好的改进。
烧鸡自动气调保鲜包装机
保鲜原理
复合气调保鲜包装亦称气体置换包装,上称为MAP包装。复合气调包装机的原理是采用复合保鲜气体(2-4种气体按食品特性配比混合),对包装盒/袋内的空气进行置换,改变盒/袋内食品的外部环境,抑制细菌(微生物)的生长繁衍,减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度,从而延长食品的保鲜期或货架期。
烧鸡自动气调保鲜气体一般由二氧化碳(CO2)、氮气(N2)、氧气(O2)及少量特种气体组成。CO2气体具有抑制大多数细菌和霉菌生长繁殖的作用,是保鲜气体中的主要抑菌成分;O2具有抑制大多数厌氧菌生长、保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸、保持鲜度的作用;N2是惰性气体,与食品不起作用,作为填充气体,与CO2、O2及特种气体组成复合保鲜气体。不同的食品果蔬,保鲜气体的成分及比例亦不同。
自动保鲜气调包装设备是在真空包装机、充氮包装机的基础之上研发的新型食品果蔬保鲜设备,解决来电真空包装加高温灭菌后,食用口感破坏较大,充氮包装要求无菌包装而投资较大的欠缺,通过复合气调包装,能确保食品的原有口感、口味,保证了食品的原汁原味。