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JCFH-2 冷鲜肉盒式充气保鲜气调包装机
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诸城市金超食品机械有限责任公司专业从事食品真空气调保鲜包装机械的研发、生产和销售，公司坐落在美丽的恐龙之乡、舜帝故里—山东诸城。
公司有在气调保鲜、食品包装行业工作多年的专业研发人员。我们作为专业的气调保鲜包装解决方案供应商，一直以维护产品价值，化客户产品附加值为核心。我们提供的气调包装设备和方案充分考虑用户产品的生产效率以及其他资源的有效利用和节省。品质如金，*服务是金超食品机械永恒的承诺和目标。
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冷鲜肉盒式充气保鲜气调包装机
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冷鲜肉盒式充气保鲜气调包装机
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气调保鲜气体一般由二氧化碳(CO2)、氮气(N2)、氧气(O2)及少量特种气体组成。CO2气体具有抑制大多数细菌和霉菌生长繁殖的作用，是保鲜气体中的主要抑菌成分；O2具有抑制大多数厌氧菌生长、保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸、保持鲜度的作用；N2是惰性气体，与食品不起作用，作为填充气体，与CO2、O2及特种气体组成复合保鲜气体。不同的食品果蔬，保鲜气体的成分及比例亦不同。
猪、牛、羊等动物鲜肉给人感官鲜红色泽 ,主要是取决于其肌肉中的肌红蛋白的新鲜度，而暴露于自然空气中的鲜肉容易受到有害细菌的感染与侵蚀。而在真空环境中鲜肉容易受到厌氧菌的肆意侵蚀。采用生鲜肉气调包装机，其组成气体能抑制有害细菌的滋生与繁殖，同时，保持食品低限度的有氧呼吸，使鲜肉细胞活体处于低水平的新陈代谢活动中，从而使食品保持较长的保鲜,气调包装具有使食品保质、保鲜、保色、保形、保味的特点，风靡欧美市场,机器工作过程——将装有被包装物的包装盒放在工作台上，薄膜的安装请参考结构示意图,气体混合、气体置换、热封裁切、热封膜收放、物料模具转换等运行程序均由微机自动控制,采用气调包装的食品可较好地保持食品原有色、香、味、形及营养成份。本机广泛适用于：生鲜肉、熟肉制品、鱼类、家禽、贝类、水果、咖啡、茶叶、蔬菜、面包等超市配送食品。
