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广州市宇益能源科技有限公司是一家专业于新能源的研发、开发、制造、服务于一体的能源集成服务商，是众多能源企业的*，公司总部座落于**产业开发区广州民营科技园，是广州863产业促进中心基地企业，拥有国家定点锅炉和压力容器设计制造厂、生物质节能燃料生产基地数十家及服装整烫专业设备制造基地。
公司主要生产和经营节能生物质蒸汽锅炉、生物质热水锅炉、生物质多频热风炉、生物质燃烧机、电热蒸汽锅炉、电热水炉、燃油燃气蒸汽锅炉、燃油燃气热水锅炉、生物质节能燃料、服装设备后整系列产品及节能系列产品。公司以发展 “高效节能”“低碳环保”的*产品设计理念和“竭尽所能、用心服务”的营销宗旨，不断创新，保持行业*；根据用户的实际特点，提供高性价比的产品和有针对性的解决方案，为企业提供全套的节能改造方案，提供设备和能源、设备租赁、能源托管、节能改造等服务。公司以其优秀的产品品质、*的产品个性、人性化营销服务和良好的企业信誉，产品被广泛应用到机械、化工、喷涂、电镀、烘干、食品加工、纺织服装、造纸、涂料、酒店、学校、医院、皮革、五金等行业，产品除中国市场外，远销到越南、泰国、印尼、缅甸、中东、欧洲等国家和地区。
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由于南北方地域不同，人们食用的口味不同，如馒头用粉：相对比较南方馒头要求面筋强度偏弱，北方馒头要求面筋强度偏强一些。蛋白质含量中等(9 ％-12 ％)，面筋强度为中等水平的中筋粉和市面上的馒头粉适合于制作馒头。而做馒头难的部分就是发酵了，在发酵过程中我们应该注意一些什么呢？
高活性酵母本身就具有很高的营养价值，它主要是由蛋白质和碳水化合物构成的,发酵时微生物分泌的酶能裂解细胞壁，提高营养素的利用程度，微生物还能合成一些B族维生素和钙、铁等其他微量元素，可以提高发酵面食的营养价值。
酵母中还含有丰富的赖氨酸，可以弥补谷物中赖氨酸的不足，由于酵母属纯生物发酵剂，在25℃-30℃的温度条件下，利用面团中的蔗糖、葡萄糖、果糖以及由*转化淀粉而成的麦芽糖进行活跃的生长，分解糖产生二氧化碳和酒精。 二氧化碳的产生，使馒头、包子蒸熟后疏松爽口。由于酵母数量较多，发酵力强，能明显缩短面团发酵时间，在短时间内就可以完成面团的发酵，且面团的质量能得到很好的控制。
大家也能看出来发酵过程难把握的就是温度问题了，因为温度发酵适宜的温度是在25℃-30℃，我们平时很难把握这个温度，毕竟每天的气温都不一样，想要一直恒定在这么小的区间是一件非常难的事情，但是我们可以利用馒头发酵用食品加工蒸汽发生器解决这个问题，它温度可调，能够*的控制发酵所需要的温度，有效缩短面团发酵时间！
