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50型 豆腐干烟熏炉,腊肉腊肠烘干设备 烘烤炉

型号
50型
参数
包装:木箱 产品用途:豆干烟熏上色加工 电压:220v 功率:14.3kw 净重:400kg 适用范围:蛋糕房设备,面包房设备,饮品店设备,休闲速食设备,西餐店设备,茶餐厅设备,休闲食品厂设备,其他 外形尺寸:1150-1100-1570mm
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详细信息

豆腐干烟熏炉

豆腐干烟熏炉

豆腐干烟熏炉

豆干腊肉烟熏炉的功能作用

1.赋予制品特殊的烟熏风味,增进味香,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果*代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动力,提高了工作效率,增强了食品的口感及弹性。

2.使制品外观具有*的烟薰色,对加硝肉制品促进发色作用,使制品色泽诱人。

3.脱水干燥,杀菌消毒,防止制品*变质,使肉制品耐储藏。

4.烟气成分渗入肉内部防止脂肪氧化。                                                                                                           豆干腊肉 烟熏炉的结构组成及工作原理:

烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时,蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,铜导热性好,传热速度快,并且增大了接触空间,升温速度更快,高效节能。电加热管在两侧,升温速度快,受热均匀。两个温度探头,一个测炉内温度一个测食品温度,外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道,上部设有排气口、排烟口,侧面专门有蒸汽对流口,目的也是保证炉内温度、烟雾上下*的效果,避免上下温度不*,烟熏色泽不*的状况。在炉内的底部设有排水口,排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。

售后服务:

(1)一年三包+终生维修+量身定做+*跟踪服务是我们的服务宗旨。

(2)并配有多位技术全面的工程技术人员,为客户解决技术难题。

(3)公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。

*的技术,可靠的质量,合理的价格,完善的售后服务,务求使您获得较棒的产品和服务。

诸城益众机械 仲先生

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产品参数

包装 木箱
产品用途 豆干烟熏上色加工
电压 220v
功率 14.3kw
净重 400kg
适用范围 蛋糕房设备,面包房设备,饮品店设备,休闲速食设备,西餐店设备,茶餐厅设备,休闲食品厂设备,其他
外形尺寸 1150-1100-1570mm

规格类型

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