FJSB-50 葡萄酒、果酒控温发酵罐
葡萄酒、果酒控温发酵罐
全部采用优质食品级不锈钢材质加工而成,根据容器大小一般设计为100L-30m³不同规格。由于果酒、葡萄酒发酵罐体为常压容器、一般考虑成本,一般采用薄壁容器,采用氩弧焊焊接而成,从罐体结构分上封头、筒节、下锥,上封头一般自制,上部带人孔。呼吸器、筒节一般带弥勒板夹套或者盘带,通冷媒或者热水进行降温或者升温,保证发酵适合温度。罐体容器大小和受控温度要求,设计合理弥勒板换热面积和温度点、罐体同时配置循环口、cip清洗装置、液位显示、温度显示等、下锥一般根据客户要求、选择斜平底、锥底带腿或者不带发酵罐。
葡
萄酒、果酒控温发酵罐
设备全部采用优质食品级304不锈钢,采用自动氩弧焊接技术,加工精细,焊连接精度达到卫生级标准,容器内外焊缝全部抛光并酸洗钝化处理,洁净度达到0.6um,外部采用304不锈钢拉丝处理,漂亮整洁美观。采用进口聚氨酯保温措施,使设备表面温度与室温基本一致,罐体配置管件、阀门均采用卫生级快接件连接,拆卸、组装方便。同时罐体配置360°可旋转清洗球,清洗方便、迅速。
设备采用弥勒板夹套进行降温,换热面积大,能够实现快速降温,与自动控制系统联动制冷系统,可以实现发酵温度恒定,保证发酵工艺的科学性。同时设备配置水封式机械压力调节阀,便于气泡果酒发酵压力控制调节,保证气泡果酒品质。同时设备配置卫生级取样阀,便于取样和观察。